Ricette con scalogno

Un primo di gusto, di colore e di semplicità. Ho rivisitato la ricetta originale eliminando la panna e rendendola così molto più leggera!...

Una pasta alla carbonara , ma molto rivisitata e con tanto gusto... come sempre! E' una ricetta che mi ha suggerito un amico chef, davvero invitante....

Un classico anni '70/'80 rivisitato, sempre attuale e con gusto!...

Una variante sul tema lasagne con zucchine, scamorza e speck. Un piatto unico in tutti i sensi da gustare anche in estate ....

Una torta salata che salva la cena o il pranzo e meglio ancora può diventare uno sfizio da aperi-cena!...

Un primo piatto davvero molto semplice... gustoso e della tradizione con olive e polpetti. Prepariamo insieme gli spaghettini polpetti e olive ....

Una gustosa nuova versione di un classico, la pasta alla carbonara , questa volta con salsiccia e piselli....

Una rivisitazione di un piatto classicissimo e sempre attuale: le lasagne....

Un piatto della tradizione altoatesina, molto gustoso e saporito... piace anche ai bambini!...

Un classico della cucina indiana, rivisitato e comunque un piatto unico molto saporito!...