Ricette con scalogno

Un ragù di pesce molto saporito per condire una pasta particolare, ma anche per altre qualità di pasta... anche all'uovo....

Il risotto al Barbera , salsiccia e radicchio è un primo piatto davvero ricco... di gusto. Molto tradizionale, un piatto unico!...

Il Risotto al salmone affumicato marinato al limone è un primo piatto romantico. Sicuramente molto particolare per la marinatura del salmone affumicato u...

Siete a corto di tempo ma non volete rinunciare alla pasta in pausa pranzo? Ecco allora una deliziosa, gustosa e semplice pasta al tonno ....

Una versione molto elegante della pasta al salmone : sfiziosa, adatta alle Feste o per una cenetta romantica!...

Un risotto cremoso molto particolare con le pere ed un formaggio... light: lo stracchino. Non perderti il Risotto pere e gorgonzola profumato al timo ....

Un'altra semplicissima pasta al salmone ... ma molto mediterranea. Buonissima anche con un filetto di salmone fresco in sostituzione di quello affumicato!...

Un risotto cremoso, gustoso... unico. Solo per amanti del gorgonzola, con un altro formaggio sarebbe una ricetta altrettanto buona forse, ma diversa!...

Una variazione sul tema lasagne... molto semplificata! Davvero saporita, un vero piatto unico!...

Un classico, anni '80, rivisitato, che comunque conquista sempre! Molto gustoso e veloce....