Rubina Rovini



Millefoglie di cialde alle mandorle con ricotta

Un dolce sfizioso e creativo che stupirà tutti i vostri ospiti: la millefoglie di cialde alle mandorle con crema di ricotta, mango e cacao amaro. Questo ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

albumi

albumi

zucchero

zucchero

burro

burro

farina 00

farina 00

mandorle

mandorle

ricotta

ricotta

zucchero a velo

zucchero a velo

mango

mango

zenzero

zenzero

menta

menta

cacao

cacao

Tartellette di brisè con kiwi, gamberi e cipolla croccante

Una ricetta originale e sfiziosa, assolutamente da provare: le tartellette di brisè con kiwi, gamberi e cipolla croccante . Queste scenografiche tortine ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

gamberi

gamberi

farina

farina

burro

burro

acqua

acqua

kiwi

kiwi

zenzero

zenzero

lime

lime

coriandolo

coriandolo

cipolla

cipolla

sale e pepe

sale e pepe

Spaghetto quadrato con cozze, pecorino e limone

Un primo piatto molto saporito, che porta in tavola tutto il profumo del mare: lo spaghetto quadrato con cozze, pecorino e limone . Abbiamo scelto lo spaghetto ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

cozze

cozze

vino bianco

vino bianco

pecorino

pecorino

limone

limone

aglio

aglio

rosmarino

rosmarino

sale e pepe

sale e pepe

Insalata di fregola alla catalana

L' insalata di fregola alla catalana è un piatto estivo , colorato e soprattutto squisito, frutto della mente creativa della nostra chef Rubina Rovin...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

fregola sarda

fregola sarda

sale e pepe

sale e pepe

arancia

arancia

limone

limone

peperone

peperone

pomodoro

pomodoro

carota

carota

sedano

sedano

cipolla

cipolla

Cheesecake con sorpresa

Uno dei dolci più freschi ed apprezzati d'estate è sicuramente la cheesecake a freddo , in tutte le sue varianti e gusti. Noi oggi ve la prese...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 19

Cosa ti serve:

biscotti

biscotti

burro

burro

fragole

fragole

lamponi

lamponi

zucchero

zucchero

gelatina in fogli

gelatina in fogli

Formaggio spalmabile

Formaggio spalmabile

ricotta

ricotta

panna

panna

gelatina in fogli

gelatina in fogli

zucchero

zucchero

zenzero

zenzero

zenzero

zenzero

fragole

fragole

lamponi

lamponi

Insalata di spinacini con uovo fritto e salsa tzatziki

Dalla mente creativa della nostra chef Rubina Rovini nasce una ricetta gustosa ed assolutamente originale: l' insalata di spinacini con uovo fritto e salsa ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

spinaci

spinaci

uovo

uovo

pangrattato

pangrattato

yogurt

yogurt

aglio

aglio

aneto

aneto

cetriolo

cetriolo

sale

sale

aceto

aceto

Tortino di orzo con tartare di verdure e olio aromatizzato alle erbe

Il tortino di orzo con tartare di verdure e olio aromatizzato alle erbe è un piatto vegano ricco di colore e sapore. In questa ricetta fresca e gustosa u...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

orzo perlato

orzo perlato

olive taggiasche

olive taggiasche

Pomodori secchi

Pomodori secchi

capperi

capperi

sale e pepe

sale e pepe

arancia

arancia

scalogno

scalogno

carota

carota

zucchina

zucchina

Panna cotta alla Piña Colada

Un dolce al cucchiaio semplice, ma d'effetto in cui la tradizione piemontese incontra i colori e i profumi del Mar dei Caraibi: la panna cotta alla Pi&ntild...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

ananas

ananas

rum

rum

latte di cocco

latte di cocco

panna

panna

ciliegia

ciliegia

cocco

cocco

menta

menta

zucchero

zucchero

Bavette, cipolle, bottarga e pistacchi

Un primo piatto semplice e veloce, ma davvero delizioso: le bavette, cipolle, bottarga e pistacchi , ideali per pranzi tra amici, o quando si ha voglia di prepa...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

pistacchi

pistacchi

cipolla bianca

cipolla bianca

latte

latte

sale e pepe

sale e pepe

Fondente di patate, uovo in pellicola e porri croccanti

Il fondente di patate, uovo in pellicola e porri croccanti è una ricetta molto particolare, frutto dell'incredibile creatività della nostra ch...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

patata

patata

uovo

uovo

porro

porro

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

farina

farina

olio

olio

salsa di soia

salsa di soia

vino bianco

vino bianco

zucchero

zucchero