Ricette Rubina

Le Ricette di Rubina Rovini preparate in esclusiva per Ricetta.it

Le Ricette di Rubina

Il cibo rappresenta il più importante canale di comunicazione, una vera forma d’espressione.
Ex ballerina classica e bancaria, Rubina Rovini ha, da sempre, coltivato la passione per la cucina.
Nel 2006 apre il suo primo blog, oggi ha un vero e proprio sito internet, www.rubinarovini.com, dove pubblica ricette e video, notizie del settore e appuntamenti su ciò che oggi è diventato il suo lavoro.
Negli anni, dopo partecipazioni a trasmissioni televisive nel settore food e studi professionali, ha trasformato la sua più grande passione in una professione.
Personal chef, foodblogger, docente presso scuole di cucina, consulente, gestisce la rubrica Cucina Rubina sul suo canale Youtube e, da oggi, la rubrica dedicata su Ricetta.it.



Tropical Chicken Salad by Rubina

Una ricetta freschissima, perfetta per l'estate: la tropical chicken salad,un'insalata di pollo accompagnata da frutta esotica, come mango, ananas ed avocado, marinata con acciughe e capperi. ...

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Muffin salati curry e mele verdi by Rubina

Un'idea gustosa per un antipasto originale e creativo: i muffin salati curry e mele verdi. La versione salata dei nostri muffin unisce il sapore deciso del curry e della provola affumicata a quell...

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Cacio, pepe e tria by Rubina

Dall'estro e dalla creatività della chef Rubina Rovini nasce un piatto che unisce la tradizione pugliese a quella romana: cacio, pepe e tria. La tria, una pasta fresca fritta tipica della P...

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Macedonia di frutta e verdura con feta e crumble di nocciole by Rubina

La macedonia di frutta e verdura con feta greca e crumble di nocciole è una ricetta dal forte senso estetico, colorata, fresca e assolutamente irresistibile. In questo piatto troviamoun mix di ...

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Quinoa multicolor con verdure croccanti e pinoli by Rubina

Una ricetta ricca di gusto in cui le parole chiave sonosemplicità, freschezza, creatività: la quinoa multicolor con verdure croccanti e pinoli. La quinoa, erroneamenteconosciuta come un ...

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Sole del sud con riduzione di agrumi by Rubina

Una ricetta fresca, veloce ed originale, che fa venire l'acquolina in bocca fin dal nome: il Sole del sud con riduzione di agrumi. Si tratta di un piatto che raccoglie tutti i colori, i sapori ed ...

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Gazpacho all'italiana con baccalà by Rubina

La nostra chef Rubina Rovini rivisita in modo creativo un piatto tipico della cucina spagnola,il gazpacho, presentando una ricettagustosae prelibata, ma di semplice preparazione: il gazpacho all'i...

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Capesante con asparagi e gelèe di barbabietola by Rubina

Un piatto sfizioso e assolutamente creativo, perfetto per sorprendere i nostri ospiti a tavola: le capesante con asparagi, gelèe di barbabietola. Questo piatto ricercato, ma di semplice prepara...

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Crêpes al merluzzo in guazzetto di vongole by Rubina

Un secondo piatto leggero e appetitoso: le crêpes al merluzzo in guazzetto di vongole presentate daRubina Rovini di Masterchef 5. Una preparazione semplice ma di grande effettoche vi farà...

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Risotto zucca e zenzero al Castelmagno e mandorle tostate by Rubina

Il risotto alla zucca e zenzero al Castelmagno e mandorle tostateè un primo piatto in cui il sapore dolce della zuccaincontrail gusto fresco ed intenso dello zenzero, il tutto arricchito dalla ...

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