Luca Gatti

Il petto di pollo al forno insieme ad un pizzico di fantasia, può trasformarsi in un ottimo secondo piatto che conquisterà anche i palati pi&ugrav...

Il risotto ai carciofi è un primo piatto completo e dal sapore delicato. In questa versione i carciofi vengono cotti in pentola insieme al riso, senza pr...

Gli spaghetti allo scoglio sono un primo piatto di mare gustoso, classico, che non passa mai di moda: a base di cozze , vongole , calamari e gamberi , è ...

I carciofi ripieni sono un secondo piatto rustico, facile e veloce da preparare. Per il ripieno abbiamo scelto salsiccia, uovo e parmigiano, arricchito da fogli...

La torta al mascarpone è un dolce molto soffice e genuino. La semplicità è la caratteristica che la rende così buona e impossibile d...

Gustoso, cremoso e semplicemente irresistibile, il risotto alla crema di scampi è un piatto delicato ed invitante, perfetto per aprire in grande stile un...

Ancora indecisi sul menù di Natale o di San Silvestro ? Vi proponiamo un antipasto da chef stellato: le capesante gratinate con gamberoni al vermut ! La ...

La Crème brûlée è un dolce al cucchiaio di origini francesi dal caratteristico sottile strato superiore di zucchero di canna caramell...

Un secondo piatto di gusto, semplice e veloce da preparare, ma dall'effetto assicurato? Il petto di pollo farcito con un ripieno a base di spinaci, ricotta ...

Il cavolfiore gratinato al forno senza besciamella è un contorno genuino e gustoso che si prepara in pochissimi minuti. Luca Gatti ci mostra una variante...