Luca Gatti

Lo Chef Luca Gatti presenta la video ricetta della pasta sfoglia , una preparazione base utilizzata per ricette dolci e salate. Non è una ricetta semplic...

La crema diplomatica al cioccolato è una variante golosa di questa preparazione conosciuta anche con il nome di crema chantilly all'italiana. Si trat...

Il risotto alle nocciole e toma è un piatto molto saporito caratterizzato da un abbinamento perfetto di sapori e consistenze: il formaggio rende il risot...

Il Banana Bread è un classico dolce statunitense, il cui nome letteralmente significa "pane di banane", che viene gustato principalmente a cola...

Uno dei piatti tipici della cucina indiana è il pollo al curry (chiamato anche chicken tikka masala ), che prende il suo nome dal mix di spezie (il curry...

Lo sgombro al cartoccio è un piatto delicato, gustoso, ricco di colori e sapori inconfondibili. Un modo diverso dal solito per cucinare un piatto salutar...

Il plumcake bicolore è un dolce soffice e perfetto da gustare inzuppato in una tazza di latte o caffè, per la prima colazione. La sua particolarit...

Il Danubio dolce è un pan brioche formato da tante palline di pasta lievitata, ripiene di Nutella , marmellata , crema... o qualsiasi golosità vi ...

Il petto di pollo al forno insieme ad un pizzico di fantasia, può trasformarsi in un ottimo secondo piatto che conquisterà anche i palati pi&ugrav...

Il risotto ai carciofi è un primo piatto completo e dal sapore delicato. In questa versione i carciofi vengono cotti in pentola insieme al riso, senza pr...