Francesca Grassano

La torta di riso genovese è una torta salata tipica della Liguria, costituita da un guscio di pasta matta e un ripieno di riso , uova e formaggio. Prepar...

Il pesto alla siciliana è un condimento saporito perfetto per colorare e insaporire tanti primi piatti: ottimo sempre ma ancor più nella bella sta...

I fluffy pancake sono la versione giapponese dei classici pancakes americani. Ciò che caratterizza queste frittelle, oltre allo spessore, è la lor...

I pancake alla banana sono una versione senza uova delle tanto amate frittelle americane. Una ricetta vegana che si prepara in pochissimi passaggi e ci permette...

Il pesto alla genovese senza aglio è una variante del tipico condimento a base di basilico della tradizione culinaria ligure. I più tradizionalist...

La maionese allo yogurt , una variante semplice e leggera di questa salsa tanto apprezzata. Preparata con lo stesso procedimento della maionese classica , quest...

Il pesto di piselli è una ricetta semplice e versatile perfetta da preparare in primavera per condire la pasta in modo veloce e genuino. Dal colore verde...

La salsa rosa , chiamata anche salsa cocktail , nasce dall'unione di maionese , ketchup e qualche altro ingrediente. Cremosa e dal colore delicato, è...

La torta vegana al cioccolato è un dolce che si prepara davvero in pochissimo tempo e senza aver bisogno di molti ingredienti. Un impasto sofficissimo pr...

La pasta fredda integrale con zucchine e formaggio è un piatto leggero ma genuino e completo. Un'idea sfiziosa per quando arriva la bella stagione: p...