Eleonora Tiso



Pasta alla norma, il primo piatto siciliano con melanzane fritte e ricotta salata

La pasta alla norma è un primo piatto tipico della tradizione siciliana , in particolare di Catania, preparato con pasta corta e un condimento a base di ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Pasta con crema di melanzane e noci

La pasta con crema di melanzane e noci è un primo piatto gustoso, preparato con un pesto di melanzane saltate in padella e frullate con olio, noci, basil...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Cheesecake al mascarpone senza cottura

La cheesecake al mascarpone senza cottura è una torta fredda , facile e veloce, preparata con la classica base croccante di biscotti e burro fuso e farci...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Cotolette di melanzane, il secondo piatto gustoso e farcito con prosciutto e formaggio

Le cotolette di melanzane sono dei gustosi medaglioni di melanzane farcite, impanate e poi cotte in forno o fritte. Morbide e dal ripieno filante, queste cotole...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Pan di limone, il dolce profumato con limoni frullati nell'impasto

Il pan di limone è un dolce umido e profumato preparato come dice il nome stesso con limoni interi frullati all'interno dell'impasto. Una volta p...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Tagliolini al limone

I tagliolini al limone sono un primo piatto di pasta fresca all’uovo insaporito da un condimento semplice e delicato a base di limone. La pasta fresca per...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Bastoncini di pesce: sani, gustosi e facilissimi da preparare

I bastoncini di pesce fatti in casa sono uno dei modi più semplici per mangiare il pesce e farlo apprezzare anche ai più piccoli. Si tratta di un ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Muffin alla frutta

I muffin alla frutta sono dei dolcetti morbidi e colorati, preparati con un impasto semplice a base di uova, latte, zucchero e farina e arricchiti da tanti pezz...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Pasta zucchine e menta, il primo piatto cremoso e profumato

La pasta zucchine e menta è un primo piatto fresco dal sapore tipicamente primaverile, realizzato con un condimento a base di zucchine, piselli e menta f...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Mozzarella in carrozza alle melanzane: filante e succulenta

La mozzarella in carrozza alle melanzane è una gustosa variante della classica mozzarella in carrozza napoletana , preparata aggiungendo melanzane grigli...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9