Eleonora Tiso

Eleonora Tiso

Irpina, due lauree in comunicazione, una passione sfrenata per le nuove tecnologie e per il cibo.

Fotografa, food writer e food stylist. Inizia nel 2011, per gioco, con un blog di ricette e in poco più di un anno la cucina sul web diventa una professione vera e propria.

Eleonora è anche mamma di due bimbi che ogni giorno assaggiano e giudicano tutti i manicaretti che prepara.
Nel tempo libero viaggia (con il corpo e con la mente) e divora serie TV.

Seguila su Instagram



Pan dei morti

Il pan dei morti è un dolce tipico della tradizione milanese preparato in occasione delle festività di Ognissanti e della Commemorazione dei Defun...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 15
Pasta patate e cozze

La pasta patate e cozze è un primo piatto di pesce gustoso e facile da realizzare, preparato con tubettoni risottati insieme a un condimento ricco di pat...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Cannelloni zucca e salsiccia

I cannelloni zucca e salsiccia sono un primo piatto gustoso tipico del periodo autunnale, quando la zucca è protagonista. Realizzato con cannelloni secch...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Torta salata ai funghi

La torta salata ai funghi è un gustoso piatto autunnale preparato con una base di pasta brisée e un ricco ripieno di funghi trifolati , cubetti di...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Crostata di castagne e cioccolato

La crostata di castagne e cioccolato è un dolce rustico e goloso, preparato con un guscio di pasta frolla che accoglie un ripieno ricco a base di castagn...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Medio
Num. ingredienti: 16
Gnocchi di patate ai 4 formaggi: primo piatto corposo e gustoso

Gli gnocchi di patate ai 4 formaggi sono un primo piatto cremoso e avvolgente, ideale per i mesi freddi e perfetto da portare in tavola quando si ha voglia di c...

Tempo: 65 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Cous cous dolce

Il cous cous dolce è un dolce tipico della tradizione natalizia siciliana, molto ricco e profumato. Preparato con cous cous , frutta secca, cioccolato, c...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Piada dei morti, la ricetta tipica romagnola per Ognissanti

La piada dei morti è una focaccia semi dolce tipica della tradizione romagnola, preparata solitamente in occasione della festa di Ognissanti e dei defunt...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Sformato vegano: tortino salato morbido e cremoso

Quando ho voglia di preparare un piatto gustoso, nutriente, completamente vegetale e senza glutine , questo sformato vegano è una delle ricette che scelg...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Anelletti al forno

Gli anelletti al forno sono un primo piatto della domenica tipico della tradizione siciliana, preparato con il classico formato di pasta corta e condito con un ...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 19