Irpina, due lauree in comunicazione, una passione sfrenata per le nuove tecnologie e per il cibo.
Fotografa, food writer e food stylist. Inizia nel 2011, per gioco, con un blog di ricette e in poco più di un anno la cucina sul web diventa una professione vera e propria.
Eleonora è anche mamma di due bimbi che ogni giorno assaggiano e giudicano tutti i manicaretti che prepara.
Nel tempo libero viaggia (con il corpo e con la mente) e divora serie TV.
La torta Kinder paradiso è un dolce goloso che ricorda nella forma e negli ingredienti la celebre merendina. La base è una torta scioglievole e de...
uovo
burro
zucchero a velo
farina 00
lievito
sale
limone
panna
latte condensato
miele
zucchero a velo
Il plumcake salato è un piatto unico ricco e saporito, preparato con un impasto senza lievitazione arricchito da verdure miste saltate in padella, cubett...
farina
parmigiano
sale e pepe
lievito
uovo
latte
olio
cipollotto
piselli
uovo
zucchina
peperone
basilico
prosciutto cotto
salame
provola
La torta zebrata è un dolce da credenza, realizzato con l’alternarsi di un impasto bianco e uno nero per formare l’effetto a strisce. Una val...
burro
zucchero
uovo
farina 00
fecola di patate
panna
cacao
lievito
Le crepes zebrate sono una versione bicolore molto scenografica delle tradizionali crepes, cialde sottili e morbide preparate con una pastella a base di farina,...
latte
zucchero
uovo
farina 00
cacao
burro
I paccheri ripieni e cotti al forno sono un primo piatto ricco e saporito, perfetto per un pranzo in famiglia, preparato con paccheri farciti con un ragù...
olio
cipollotto
carne tritata
piselli
vino bianco
sale e pepe
passata di pomodoro
Paccheri
besciamella
ricotta
pepe
basilico
La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio , cremoso e profumato, a base di crema pasticcera , savoiardi, alchermes e cacao. Una valida alternativa al clas...
savoiardi
cacao
latte
tuorlo
zucchero
amido di mais
cacao
limone
acqua
zucchero
Lo spezzatino di pollo , servito con un contorno di patate e aromatizzato con del prezzemolo fresco, è un secondo piatto gustoso e leggero, un piatto tra...
petto di pollo
sedano
carota
cipolla
prezzemolo
olio
sale e pepe
farina 00
passata di pomodoro
vino bianco
patata
Le polpette di spinaci con cuore filante sono perfette da presentare durante un aperitivo casalingo o come antipasto leggero, magari per aprire una cena tra ami...
spinaci
uovo
parmigiano
pangrattato
pane
provola
sale e pepe
olio
arachidi
La pasta agli asparagi e salmone è un primo piatto completo e saporito da portare in tavola con l'arrivo delle belle giornate primaverili. Il gusto i...
pasta
filetto di salmone
asparagi
pomodoro
olio
cipollotto
sale e pepe
Il pollo al forno con patate è un secondo piatto ricco e gustoso, un classico della cucina italiana preparato in ogni regione con qualche piccola variant...
rosmarino
aglio
sale e pepe
patata
olio
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