Tiramisù al pistacchio

Name: Tiramisù al pistacchio
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g di mascarpone; 200 g di crema spalmabile al pistacchio; 100 g di biscotti savoiardi; q.b. latte; q.b. granella di pistacchi; q.b. Nutella; q.b. cacao amaro

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Su un totale di voti: 101

Ricetta di:
Laura Rossi

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tempo 30 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Presentazione

Il tiramisù al pistacchio è un dessert dal sapore delicato e raffinato.

In questa versione questo dolce, tra i più conosciuti e apprezzati d'Italia, viene realizzato con invitanti strati di crema al mascarpone e pistacchio alternati a biscotti savoiardi inzuppati nel latte. Il tutto viene completato da granella di pistacchi e una spolverata di cacao.

Per i più golosi è possibile alternare gli strati di crema con uno di Nutella: una verà bontà, che saprà stupire anche i palati più esigenti!

Presentato in raffinate copette monoporzione, questo tiramisù dona un tocco di eleganza ad ogni fine pasto.
Scopriamo insieme come prepararlo: segui i consigli di Laura nella videoricetta!

Noi abbiamo utilizzato quattro coppette di 8 cm di diametro e 5 cm di altezza.

Categoria: Dolci al cucchiaio

Ingredienti per 4 coppette

250 g di mascarpone

200 g di crema spalmabile al pistacchio

100 g di biscotti savoiardi

q.b. latte

q.b. granella di pistacchi

q.b. Nutella

q.b. cacao amaro

Video Ricetta

Passo Passo

Preparazione

Come fare il Tiramisù al pistacchio

Mettiamo il mascarpone in una boule e lavoriamolo con le fruste elettriche per ammorbidirlo [1].
Versiamo quindi la crema di pistacchio [2]

e lavoriamo i due ingredienti con lo sbattitore elettrico fino a ottenere un composto spumoso e ben amalgamato [3].
Prendiamo le nostre coppette monoporzione (o eventualmente un recipiente più grande), e iniziamo ad assemblare il tiramisù: realizziamo la base con la crema di mascarpone e pistacchio appena preparata [4]

Inzuppiamo i savoiardi nel latte e alterniamo gli strati di biscotti [5] a quelli di crema.
Completiamo guarnendo con granella di pistacchio [6].

Per una variante golosa, sopra il primo strato di crema e biscotti, realizziamone uno di Nutella [7]. Continuiamo con altri savoiardi inzuppati nel latte e altra crema. Infine guarniamo con granella di pistacchio e conserviamo in frigorifero fino al momento di servire.
Completiamo con una spolverata di cacao e il nostro dessert è pronto per essere gustato! [8].