Ricette con le Zucchine facili e veloci

Ricette con le zucchine Le Ricette con le zucchine sono molto amate, specie nel periodo estivo.
Le zucchine sono verdure gustose e ricche di proprietà benefiche che si prestano ad innumerevoli preparazioni culinarie, dalle più semplici alle più creative e ricercate.
E' costituita per il 95% di acqua e potassio, ed è un alimento altamente diuretico e facilmente digeribile.
Le zucchine sono fonte di sali minerali, vitamina C, folati e fibre.

Ecco una vasta selezione di ricette per cucinare le zucchine.

Tutte le Ricette con le zucchine



Fiori di zucca: proprietà e come si cucinano

I fiori di zucca (o fiori di zucchina) sono un ingrediente tipico dei piatti primaverili ed estivi. Colorati e semplici da cucinare, hanno u...

Zucchine sott'olio

Le zucchine sott'olio sono perfette da consumare sia nel periodo estivo che quello autunnale: riposte in barattoli sottovuoto, si posson...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

acqua

acqua

aceto

aceto

sale

sale

aglio

aglio

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

Melanzane e zucchine alla griglia

Il BBQ è un fantastico strumento di cottura, molti lo associano prevalentemente alla preparazione di carne o pesce ma la verità...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

melanzana

melanzana

sale

sale

origano

origano

olio

olio

pepe

pepe

Pasta al forno bianca

La pasta al forno bianca è un piatto sostanzioso, ricco e saporito, preparato con pasta corta condita con zucchine, prosciutto cotto,...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

fusilli

fusilli

zucchina

zucchina

prosciutto cotto

prosciutto cotto

scamorza

scamorza

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

formaggio Grana

formaggio Grana

latte

latte

burro

burro

farina 00

farina 00

sale e pepe

sale e pepe

noce moscata

noce moscata

Polpettone di zucchine

Il polpettone di zucchine è un secondo piatto leggero e sfizioso da gustare sia caldo che tiepido, accompagnato da un contorno di fre...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

pangrattato

pangrattato

prosciutto cotto

prosciutto cotto

fontina

fontina

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Zucchine ripiene

Le zucchine ripiene di carne e salsiccia sono un piatto semplice, gustoso e nutriente, ideale sia come antipasto che come secondo. Le zucchi...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

carne tritata

carne tritata

salsiccia

salsiccia

parmigiano

parmigiano

uovo

uovo

timo

timo

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Torta a sole con zucchine e speck

La torta a sole con zucchine e speck è una torta salata originale e scenografica. Si tratta di due dischi di pasta sfoglia sovrappost...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

zucchina

zucchina

ricotta

ricotta

uovo

uovo

speck

speck

provola

provola

sale e pepe

sale e pepe

noce moscata

noce moscata

Rotolo di zucchine e speck

Buonissimo come una torta salata, ma dall'aspetto davvero originale, il rotolo di zucchine e speck è una ricetta semplice e veloc...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

zucchina

zucchina

scalogno

scalogno

speck

speck

tuorlo

tuorlo

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

semi di papavero

semi di papavero

Zucchina, proprietà e caratteristiche

La zucchina , Cucurbita pepo , appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee , così come il melone e la zucca . Si tratta di un ortaggi...

Flan di zucchine

I flan di zucchine sono una preparazione tipica della cucina italiana, perfetti da servire come antipasto o durante un aperitivo casalingo, ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

scalogno

scalogno

panna

panna

parmigiano

parmigiano

uovo

uovo

basilico

basilico

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe