Ricette con le pere

Dolce e succosa, la pera, frutto tipico della stagione autunnale, è una fonte di vitamine ma, soprattutto di fibre, molto preziosa per il nostro organismo. In cucina viene utilizzata sia nella preparazione di innumerevoli dolci che in alcune ricette salate, molto gustose e ricercate.

In queste pagine troverai tante idee per preparare dessert rustici come crostate, o torte soffici in cui questo frutto è insieme a frutta secca come noci e nocciole, oppure nel più classico degli abbinamenti con il cioccolato; ma anche dolci più particolari come una variante della tarte Tatin, oppure il crumble di pere. Molto apprezzate sono anche le ricette salate, come risotti e torte salate in cui le pere sono accostate a formaggi dal sapore forte come taleggio o gorgonzola.

Lasciati incuriosire e guidare dalle nostre spiegazioni: scegli la tua ricetta con le pere preferita e preparala con noi!



Biscotti morbidi pere e cioccolato

I biscotti morbidi pere e cioccolato sono dei dolcetti golosi preparati con uno degli abbinamenti più apprezzati di sempre: l'imp...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

burro

burro

uovo

uovo

cioccolato fondente

cioccolato fondente

zucchero

zucchero

cacao

cacao

farina 00

farina 00

lievito

lievito

pere

pere

Torta salata con gorgonzola, pere e noci

La torta salata con gorgonzola, pere e noci , è una ricetta veloce e semplice da preparare come tutte le torte salate con la pasta sf...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

pere

pere

gorgonzola

gorgonzola

noce

noce

parmigiano

parmigiano

Crostata di pere

La crostata di pere è una tra le migliori prelibatezze dolciarie della cucina italiana: una superlativa preparazione che unisce la fr...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

zucchero

zucchero

tuorlo

tuorlo

vanillina

vanillina

limone

limone

sale

sale

marmellata

marmellata

pere

pere

zucchero a velo

zucchero a velo

Mezzelune pere e Nutella

Le mezzelune pere e Nutella sono dei piccoli dolcetti finger food ideali a colazione o per una merenda fatta in casa. Sono composti da un im...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

farina

farina

acqua

acqua

olio

olio

albumi

albumi

Nutella

Nutella

Torta di pere

La torta di pere è ideale per iniziare la giornata con la giusta carica: morbida e spugnosa si presta per essere gustata con una tazz...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

yogurt

yogurt

olio

olio

farina 00

farina 00

lievito

lievito

pere

pere

zucchero a velo

zucchero a velo

Tartellette di pere

Semplici e deliziose, le tartellette di pere sono un dolce versatile pronto in pochi minuti. Una base di fragrante pasta sfoglia arricchita ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

pere

pere

marmellata

marmellata

acqua

acqua

tuorlo

tuorlo

latte

latte

Torta pere e cioccolato

La torta pere e cioccolato è un dolce che grazie al connubio tra l'amaro del cacao e il dolce delle pere, lascerà deliziat...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

cacao

cacao

uovo

uovo

zucchero

zucchero

burro

burro

latte

latte

pere

pere

lievito

lievito

estratto di vaniglia

estratto di vaniglia

sale

sale

limone

limone

Torta morbida ricotta e pere

La torta morbida ricotta e pere è un dolce alla frutta davvero genuino che si prepara in pochi passaggi. La ricotta sostituisce il bu...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

zucchero

zucchero

uovo

uovo

ricotta

ricotta

pere

pere

lievito

lievito

limone

limone

Ciambella alle pere e cioccolato

Soffice e golosa, la ciambella alle pere e cioccolato è un dolce delizioso da servire come dessert o anche che da gustare durante una...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

uovo

uovo

zucchero

zucchero

olio

olio

latte

latte

cacao

cacao

lievito

lievito

pere

pere

sale

sale

estratto di vaniglia

estratto di vaniglia

Sbriciolata ricotta e pere

La sbriciolata ricotta e pere è un dolce goloso e leggero dalla particolare consistenza, simile ad un crumble. Si tratta di un impast...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

biscotti

biscotti

amaretti

amaretti

burro

burro

ricotta

ricotta

panna

panna

pere

pere

acqua

acqua

zucchero

zucchero