Dolce e succosa, la pera, frutto tipico della stagione autunnale, è una fonte di vitamine ma, soprattutto di fibre, molto preziosa per il nostro organismo.
In cucina viene utilizzata sia nella preparazione di innumerevoli dolci che in alcune ricette salate, molto gustose e ricercate.
In queste pagine troverai tante idee per preparare dessert rustici come crostate, o torte soffici in cui questo frutto è insieme a frutta secca come noci e nocciole, oppure nel più classico degli abbinamenti con il cioccolato; ma anche dolci più particolari come una variante della tarte Tatin, oppure il crumble di pere. Molto apprezzate sono anche le ricette salate, come risotti e torte salate in cui le pere sono accostate a formaggi dal sapore forte come taleggio o gorgonzola.
Lasciati incuriosire e guidare dalle nostre spiegazioni: scegli la tua ricetta con le pere preferita e preparala con noi!
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pere
limone
cannella
cannella
zucchero
acqua
I biscotti morbidi pere e cioccolato sono dei dolcetti golosi preparati con uno degli abbinamenti più apprezzati di sempre: l'imp...
burro
uovo
cioccolato fondente
zucchero
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farina 00
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pere
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farina 00
zucchero
uovo
ricotta
pere
lievito
limone
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farina 00
tuorlo
zucchero
burro
vanillina
pere
cioccolato fondente
panna
zucchero a velo
uovo
zucchero
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cioccolato fondente
zucchero
olio
farina 00
sale
yogurt
latte
uovo
lievito
pere
zucchero a velo
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farina 00
cacao
cioccolato fondente
uovo
zucchero
olio
pere
lievito
sale
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farina 00
uovo
latte
zucchero
pere
lievito
vanillina
burro
amaretti
zucchero a velo
vino bianco
Soffice e golosa, la ciambella alle pere e cioccolato è un dolce delizioso da servire come dessert o anche che da gustare durante una...
farina 00
uovo
zucchero
olio
latte
cacao
lievito
pere
sale
estratto di vaniglia
La torta salata con gorgonzola, pere e noci , è una ricetta veloce e semplice da preparare come tutte le torte salate con la pasta sf...
pasta sfoglia
pere
gorgonzola
noce
parmigiano
Semplici e deliziose, le tartellette di pere sono un dolce versatile pronto in pochi minuti. Una base di fragrante pasta sfoglia arricchita ...
pasta sfoglia
pere
marmellata
acqua
tuorlo
latte
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