Le patate sono una degli alimenti più versatili in cucina, alla base di tante e fantasiose ricette.
Con le patate possiamo cucinare squisiti primi piatti, come vellutate e gnocchi, invitanti contorni, come crocchette e purè, ed ottimi secondi o piatti unici come sformati, quiche e torte salate.
La torta di patate con prosciutto e formaggio è perfetta quando non sapete cosa preparare per cena : basta lessare e schiacciare le p...
patata
uovo
farina
parmigiano
prosciutto cotto
scamorza
sale
Le patate duchessa , dette anche "pommes duchesse", sono un piatto tipico della cucina francese: si tratta di un contorno elegante...
patata
burro
tuorlo
parmigiano
sale e pepe
noce moscata
La sbriciolata di patate e salsiccia è un'idea sfiziosa e davvero saporita da portare in tavola! Una variante del classico gateau...
patata
farina 00
parmigiano
uovo
salsiccia
mozzarella
cipolla
sale e pepe
olio
pangrattato
I fagottini di patate gusto pizza sono un piatto sfizioso e saporito, un'idea originale da portare in tavola come antipasto o per una ce...
patata
fecola di patate
uovo
latte
sale
passata di pomodoro
mozzarella
scamorza
prosciutto cotto
Le polpette di pesce sono una pietanza saporita e genuina ma resa sfiziosa dalla panatura croccante. Si tratta di una ricetta a base di merl...
merluzzo
patata
olive nere
prezzemolo
tuorlo
sale e pepe
pangrattato
olio
L' arrosto di vitello al forno con patate è una pietanza amata da tutti e spesso servita per il pranzo domenicale in famiglia o p...
carota
sedano
cipolla
aglio
vino rosso
rosmarino
sale e pepe
olio
patata
aglio
L' arista di maiale al forno è un secondo piatto classico, tenero e gustoso. Di semplice e veloce preparazione, questo morbido ar...
carciofi
patata
cipolla
vino bianco
rosmarino
sale e pepe
olio
Il gateau di patate è una torta rustica a base di patate , tipica della regione Campania. È solito essere servito come prima p...
patata
mozzarella
prosciutto cotto
parmigiano
sale e pepe
olio
uovo
pangrattato
Le polpette di pesce al forno sono una ricetta leggera e genuina, semplice da preparare sia come antipasto che, ancora meglio, come secondo ...
merluzzo
patata
olive nere
prezzemolo
tuorlo
sale e pepe
pangrattato
I muffin di patate sono degli stuzzichini salati ricchi di gusto e irresistibilmente fragranti, ideali da realizzare in occasione di un dive...
patata
farina 00
latte
provola
speck
parmigiano
uovo
lievito
noce moscata
sale e pepe
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