Le patate sono una degli alimenti più versatili in cucina, alla base di tante e fantasiose ricette.
Con le patate possiamo cucinare squisiti primi piatti, come vellutate e gnocchi, invitanti contorni, come crocchette e purè, ed ottimi secondi o piatti unici come sformati, quiche e torte salate.
Le patate duchessa , dette anche "pommes duchesse", sono un piatto tipico della cucina francese: si tratta di un contorno elegante...
patata
burro
tuorlo
parmigiano
sale e pepe
noce moscata
La sbriciolata di patate con funghi e salsiccia è una ricetta gustosa ed invitante da servire per una cena in famiglia o tra amici. L...
patata
funghi
salsiccia
parmigiano
uovo
sale e pepe
olio
La vellutata di zucca e patate è un primo piatto autunnale, da gustare quando fuori inizia il primo freddo. Perfetta da servire accom...
zucca
patata
scalogno
olio
brodo vegetale
panna
La pizza di patate è un'idea originale e saporita per una cena tra amici o in famiglia. Una ricetta che si ispira alla classica p...
patata
uovo
farina
sale e pepe
olio
passata di pomodoro
mozzarella
origano
tonno in scatola
Le bombe di patate sono un piatto sfizioso, un'esplosione di gusto e bontà a cui non saprete resistere! Si tratta di fagottini pr...
patata
farina 00
uovo
parmigiano
sale e pepe
noce moscata
prosciutto cotto
provola
olio
Il polpettone di tonno è uno squisito ed invitante secondo piatto salva cena , ideale da servire in alternativa al classico polpetton...
tonno in scatola
patata
uovo
parmigiano
fontina
capperi
sale e pepe
pangrattato
Le patate al forno sono il contorno per eccellenza della cucina italiana, poiché accompagnano perfettamente sia i piatti di carne che...
pasta
rosmarino
olio
sale e pepe
Le polpette di tonno e patate sono un'idea gustosa e semplicissima, da preparare anche all'ultimo minuto. Una pietanza genuina da ac...
patata
tonno in scatola
uovo
parmigiano
pangrattato
capperi
sale e pepe
Il coniglio al forno è un prelibato ed invitante secondo piatto dall'aspetto rustico, ideale da portare in tavola la domenica o i...
coniglio
patata
cipolla
timo
vino bianco
aglio
alloro
rosmarino
brodo vegetale
olio
sale e pepe
Lo spezzatino di vitello è un prelibato secondo piatto tipico della cucina popolare italiana, la cui preparazione può variare ...
patata
carota
sedano
cipolla bianca
olio
brodo di carne
sale
pepe
farina 00
vino bianco
salvia
rosmarino
timo
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