Carciofi: tutte le ricette con questo ingrediente
Ricco di vitamine e minerali, il carciofo è un ortaggio gustoso, genuino e salutare.
E' protagonista di tante preparazioni diverse, dai primi, ai secondi fino ai contorni: qui la nostra selezione con le ricette con i carciofi più invitanti.
Lasagne ai carciofiLe lasagne ai carciofi sono un primo piatto ricco e sostanzioso: un'ottima alternativa alle ricette più classiche, da servire per...
Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Cosa ti serve:
sfoglie di pasta fre
carciofi
gamberetti
parmigiano
olio
sale e pepe
farina 00
burro
latte
noce moscata
Carciofi ripieniI carciofi ripieni sono un secondo piatto rustico, facile e veloce da preparare. Per il ripieno abbiamo scelto salsiccia, uovo e parmigiano,...
Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Cosa ti serve:
carciofi
salsiccia
uovo
parmigiano
olio
sale e pepe
maggiorana
Arista di maiale con carciofi e patateL' arista di maiale al forno è un secondo piatto classico , tenero e gustoso. Di semplice e veloce preparazione, questo morbido a...
Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 8
Cosa ti serve:
carciofi
patata
cipolla
vino bianco
rosmarino
sale e pepe
olio
Pasta con carciofi e pancettaLa pasta con carciofi e pancetta è un primo piatto gustoso e di grande effetto se vogliamo portare in tavola una ricetta originale e ...
Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Cosa ti serve:
pasta
carciofi
pancetta
vino bianco
scalogno
sale e pepe
olio
parmigiano
limone
Risotto ai carciofiIl risotto ai carciofi è un primo piatto completo e dal sapore delicato. In questa versione i carciofi vengono cotti in pentola insie...
Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Cosa ti serve:
riso
scalogno
carciofi
burro
parmigiano
brodo vegetale
sale e pepe
olio
maggiorana
Carciofi al fornoI carciofi al forno sono una ricetta facile da preparare anche all'ultimo minuto ma davvero invitante e saporita. La panatura gustosa e ...
Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Cosa ti serve:
carciofi
prezzemolo
basilico
pecorino
olio
peperoncino
sale
Carciofi in padella gratinatiI carciofi in padella gratinati sono un contorno ideale per piatti a base di carne ma potremmo servirli anche come antipasto. La gratinatura...
Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Cosa ti serve:
carciofi
pane
pecorino
aglio
prezzemolo
basilico
olio
limone
sale
Torta salata ai carciofi e prosciutto cottoLa torta salata ai carciofi e prosciutto cotto , è un'idea gustosa per preparare in poco tempo un antipasto per un aperitivo tra ...
Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Cosa ti serve:
pasta sfoglia
scalogno
carciofi
ricotta
prosciutto cotto
uovo
robiola
prezzemolo
sale e pepe
olio
Come cucinare i carciofiIl carciofo è una verdura salutare e appetitosa che prima di essere cucinata richiede un po' di tempo per una corretta pulizia . ...
Pollo ai carciofiIl pollo ai carciofi è un piatto leggero e gustoso, ideale per chi vuol mangiare sano, ma senza rinunciare al gusto. Pensate che una ...
Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Cosa ti serve:
carciofi
limone
petto di pollo
brodo vegetale
aglio
prezzemolo
olio
sale e pepe