Carciofi: tutte le ricette con questo ingrediente



Baccalà con purè e carciofi

Il baccalà con purè e carciofi è un secondo piatto di pesce con contorno ideale per le feste di Natale ma non solo. Il ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

baccalà

baccalà

carciofi

carciofi

patata

patata

latte

latte

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

burro

burro

sale

sale

olio

olio

Sfogliata ai carciofi, mozzarella e prosciutto cotto

Semplicemente...un piatto unico. Un secondo piatto, ma un delizioso antipasto....

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

carciofi

carciofi

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

uovo

uovo

robiola

robiola

parmigiano

parmigiano

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

mozzarella

mozzarella

pangrattato

pangrattato

prosciutto cotto

prosciutto cotto

Torta pasqualina con i carciofi

La Torta pasqualina è la tipica torta salata del periodo di Pasqua da mangiare anche a Pasquetta durante il pic-nic. Ecco una variant...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

carciofi

carciofi

tuorlo

tuorlo

cipolla

cipolla

parmigiano

parmigiano

olio

olio

sale

sale

noce moscata

noce moscata

Carciofi alla romana

Il carciofo è un alimento molto diffuso in area mediterranea, coltivato soprattutto in Liguria, Toscana, Sardegna, Lazio e Puglia, e utilizz...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

carciofi

carciofi

limone

limone

pangrattato

pangrattato

aglio

aglio

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

sale e pepe

sale e pepe

Quiche di carciofi, patate e stracchino

Una delle numerose varianti della quiche di verdure . Ottima anche con la mozzarella o la provola al posto dello stracchino. Piatto unico......

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

carciofi

carciofi

patata

patata

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

formaggio Grana

formaggio Grana

sale

sale

pepe

pepe

uovo

uovo

panna

panna

pasta sfoglia

pasta sfoglia

pangrattato

pangrattato

Insalata di polpo, carciofi e patate

Un piatto semplice, fresco, tradizionale. Un secondo o un antipasto sfizioso ottimo anche quando fa caldo. Non perderti tutte le altre ricet...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

polpo

polpo

carciofi

carciofi

alloro

alloro

vino bianco

vino bianco

patata

patata

aglio

aglio

limone

limone

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

prezzemolo

prezzemolo

Spaghettini al pesto di carciofi

Un piatto molto interessante...di gusto soprattutto! Versatile perché il pesto ai carciofi è ottimo sui crostini o per accompagnare arrosti ...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

carciofi

carciofi

aglio

aglio

pinoli

pinoli

pecorino

pecorino

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

spaghetti

spaghetti

limone

limone

formaggio Grana

formaggio Grana

Lasagne semplici ai carciofi

Un classico, molto rivisitato, soprattutto semplificato... sempre molto buono!...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

besciamella

besciamella

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

carciofi

carciofi

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

parmigiano

parmigiano

speck

speck

burro

burro

Lasagne ai carciofi e prosciutto

Lasagne quasi vegetariane, ma che possono diventarlo completamente. Molto saporite e sostanziose!...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

aglio

aglio

carciofi

carciofi

besciamella

besciamella

formaggio Grana

formaggio Grana

prosciutto cotto

prosciutto cotto

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

burro

burro

prezzemolo

prezzemolo

Padellata di polpo, carciofi e patate

Un ricco secondo piatto e un grande classico variando sul tema polpo e patate....

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

polpo

polpo

aglio

aglio

patata

patata

carciofi

carciofi

vino bianco

vino bianco

brodo vegetale

brodo vegetale

sale

sale

pepe

pepe

prezzemolo

prezzemolo