Gli spinaci sono un ortaggio ricco di ferro, vitamine e sali minerali.
Ottimi e versatili in cucina, sono amati da grandi e piccini grazie al loro sapore delicato che si sposa bene con tantissimi ingredienti: ecco allora che quest'ingrediente viene utilizzato, sia fresco che surgelato, per preparare primi piatti, come i cannelloni ricotta e spinaci, secondi e antipasti, ma anche gustosi finger food adatti a un aperitivo o genuini frullati e centrifugati con azione detox.
Spesso servitii come contorno, possono essere consumati crudi in insalata, lessati e conditi con olio, sale e limone, cotti al vapore o saltati in padella con il burro e parmigiano.
In questa sezione trovi tutte le nostre proposte di squisite e semplici ricette con gli spinaci!
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spinaci
patata
farina 00
sale
I rabaton sono un piatto tipico di Alessandria, per l'esattezza di Litta Parodi. Si tratta di una ricetta della trazione di cui esistono...
spinaci
ricotta
uovo
parmigiano
farina 00
pangrattato
aglio
prezzemolo
sale
noce moscata
salvia
burro
La pasta verde di spinaci è un prelibata e sfiziosa variante della classica pasta fatta in casa ideale per arricchire di colore i pro...
spinaci
farina 00
acqua
olio
sale
Gustosa e originale, la torta marmorizzata agli spinaci è una torta salata caratterizzata da un impasto variegato: una parte verde pr...
uovo
olio
parmigiano
latte
sale e pepe
farina 00
lievito
spinaci
pomodoro
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L' erbazzone è una tipica pietanza dell'Emilia Romagna: si tratta di una torta salata ripiena di bietole o spinaci che vengon...
Bietole
scalogno
pancetta
parmigiano
verdura
sale e pepe
farina
olio
acqua
La quiche di spinaci con il Bimby è una torta salata di origine francese realizzata con pasta brisè farcita da un impasto prin...
farina 00
burro
acqua
sale
spinaci
uovo
cipolla
noce moscata
latte
pancetta affumicata
olio
sale e pepe
panna
parmigiano
I sofficini spinaci e formaggio fatti in casa sono una pietanza gustosa e genuina, adatta anche a chi segue una dieta vegetariana . L'im...
latte
burro
farina 00
sale
spinaci
pangrattato
tuorlo
olio
I cannelloni ricotta e spinaci, r ealizzati con pasta fresca all'uovo e una farcitura adatta anche ai vegetariani, sono un primo piatto ...
sfoglie fresche
parmigiano
olio
spinaci
ricotta
parmigiano
scalogno
sale e pepe
latte
farina 00
burro
noce moscata
La sbriciolata salata con spinaci , ricotta e speck è un'idea gustosa e semplice, da proporre come alternativa alle più cl...
farina 00
uovo
parmigiano
lievito
burro
spinaci
ricotta
speck
sale e pepe
olio
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