Gli spinaci sono un ortaggio ricco di ferro, vitamine e sali minerali.
Ottimi e versatili in cucina, sono amati da grandi e piccini grazie al loro sapore delicato che si sposa bene con tantissimi ingredienti: ecco allora che quest'ingrediente viene utilizzato, sia fresco che surgelato, per preparare primi piatti, come i cannelloni ricotta e spinaci, secondi e antipasti, ma anche gustosi finger food adatti a un aperitivo o genuini frullati e centrifugati con azione detox.
Spesso servitii come contorno, possono essere consumati crudi in insalata, lessati e conditi con olio, sale e limone, cotti al vapore o saltati in padella con il burro e parmigiano.
In questa sezione trovi tutte le nostre proposte di squisite e semplici ricette con gli spinaci!
Una rivisitazione in chiave leggera e vegeteriana di un classico della cucina italiana: oggi vi presentiamo le lasagne ricotta e spinaci . U...
sfoglie di pasta fre
spinaci
ricotta
parmigiano
fontina
sale e pepe
olio
latte
farina 00
burro
noce moscata
sale
Le polpette di spinaci con cuore filante sono perfette da presentare durante un aperitivo casalingo o come antipasto leggero, magari per apr...
spinaci
uovo
parmigiano
pangrattato
pane
provola
sale e pepe
olio
arachidi
Lo strudel salato è un saporito piatto unico preparato con uno guscio di pasta matta farcito con un ripieno di ricotta, spinaci , uov...
farina
acqua
olio
sale
prezzemolo
ricotta
spinaci
uovo
tuorlo
pecorino
parmigiano
pangrattato
sale e pepe
La torta a sole con spinaci e ricotta è un'idea molto scenografica creata con due basi di pasta sfoglia , una sopra l'altra, ...
pasta sfoglia
spinaci
ricotta
uovo
parmigiano
sale e pepe
semi di papavero
Le crespelle ricotta e spinaci sono un primo piatto preparato con crepes farcite e gratinate in forno con besciamella e grana grattugiato. P...
latte
uovo
farina 00
burro
latte
burro
farina
sale e pepe
noce moscata
spinaci
ricotta
formaggio Grana
fontina
sale
formaggio Grana
I flan di spinaci, preparati con spinaci, uova e parmigiano, sono perfetti da servire come antipasto o durante un aperitivo casalingo. Si pr...
spinaci
uovo
parmigiano
pecorino
sale e pepe
noce moscata
Gustosa e originale, la torta marmorizzata agli spinaci è una torta salata caratterizzata da un impasto variegato: una parte verde pr...
uovo
olio
parmigiano
latte
sale e pepe
farina 00
lievito
spinaci
pomodoro
I mini strudel di spinaci e salsiccia con il Bimby sono un'idea originale per un antipasto con amici e parenti, una variante salata del ...
farina
acqua
yogurt
sale
spinaci
acqua
salsiccia
olio
aglio
sale e pepe
latte
I cannelloni ricotta e spinaci , r ealizzati con pasta fresca all'uovo e una farcitura adatta anche ai vegetariani, sono un primo piatto...
sfoglie fresche
parmigiano
olio
spinaci
ricotta
parmigiano
scalogno
sale e pepe
latte
farina 00
burro
noce moscata
I rabaton sono un piatto tipico di Alessandria, per l'esattezza di Litta Parodi. Si tratta di una ricetta della trazione di cui esistono...
erbette
ricotta
uovo
parmigiano
farina 00
pangrattato
aglio
prezzemolo
sale
noce moscata
salvia
burro
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