Ricette con l'avocado

Originario del centro america, l'avocado è un frutto esotico dalle molte proprietà benefiche per il nostro organismo, nonostante, rispetto ad altri frutti, abbia un contenuto maggiore di grassi. Si tratta però di grassi buoni, utili a mantenere in buona salute il nostro cuore e in generale il sistema cardiovascolare, ma anche aumentare il senso di sazietà e quindi facilitare la perdita di peso per chi segue diete alimentari.

Con la sua polpa burrosa e il sapore delicato viene utilizzato sia per preparazioni dolci che salate prevalentemente crudo: una delle ricette più conosciute è forse la salsa guacamole di origine messicana, ma questo frutto è delizioso anche gustate in insalata, abbinato a formaggi freschi, tonno o gamberetti, oppure come condimento di primi piatti come la pasta alla crema di avocado e salmone. Molto apprezzati sono anche i frullati o i centrifugati, dissetanti ed energetici.

Scopri tutte le nostre proposte di ricette con l'avocado!



Riso venere con avocado, papaya e salmone

Il riso venere con avocado, papaya e salmone è un piatto altamente salutare che si adatta splendidamente ad ogni occasione. Il riso v...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

riso venere

riso venere

salmone affumicato

salmone affumicato

avocado

avocado

Papaya

Papaya

olio

olio

limone

limone

sale e pepe

sale e pepe

Tropical Chicken Salad

Una ricetta freschissima, perfetta per l'estate : la tropical chicken salad , un' insalata di pollo accompagnata da frutta esotica, ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

peperone

peperone

mango

mango

avocado

avocado

carota

carota

Insalata

Insalata

pane

pane

pomodoro

pomodoro

petto di pollo

petto di pollo

ananas

ananas

peperoncino

peperoncino

capperi

capperi

acciughe

acciughe

sale e pepe

sale e pepe

Smoothie avocado, mango e succo d'arancia

Lo smoothie avocado , mango e succo d' arancia arricchito con bacche di goji, è una bevanda dissetante e benefica. Questo frullat...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

avocado

avocado

mango

mango

arancia

arancia

Bacche di goji

Bacche di goji

Insalata di bulgur con ceci e avocado

L' insalata di bulgur con ceci e avocado è un ottimo piatto da preparare durante i giorni più caldi per un pasto leggero, ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

bulgur

bulgur

ceci

ceci

avocado

avocado

zucchina

zucchina

cipollotto

cipollotto

limone

limone

paprika

paprika

paprika

paprika

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

Smoothie avoc-ananas

Per iniziare al meglio la giornata, con la giusta dose di energia, non c'è niente di meglio di uno smoothie avoc-ananas: avocado ...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

ananas

ananas

avocado

avocado

miele

miele

latte di mandorla

latte di mandorla

lamponi

lamponi

Frullato di avocado fragole e menta

Il frullato di avocado fragole e menta è una bevanda gustosa che può rappresentare un valido sostituto del pranzo, in particol...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

gelato

gelato

avocado

avocado

fragole

fragole

menta

menta

lime

lime

zucchero

zucchero

Mousse di avocado e cacao

La mousse di avocado e cacao è un dolce al cucchiaio cremoso e nutriente. I due ingredienti si sposano alla perfezione regalando al p...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

latte di mandorla

latte di mandorla

avocado

avocado

banana

banana

fiocchi di avena

fiocchi di avena

miele

miele

baccello di vaniglia

baccello di vaniglia

lime

lime

cacao

cacao

yogurt

yogurt

Frutta secca

Frutta secca

Pasta alla crema di avocado e salmone

La pasta alla crema di avocado e salmone è un primo originale e gustoso per stupire gli ospiti con un piatto semplice da realizzare m...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta

pasta

avocado

avocado

pinoli

pinoli

philadelphia

philadelphia

salmone affumicato

salmone affumicato

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Frullato di avocado, mango e mirtilli

Il frullato di avocado , mango e mirtilli è un drink molto salutare, fresco e gustoso da bere in qualsiasi momento della giornata: pe...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

mango

mango

mirtilli

mirtilli

avocado

avocado

latte

latte

cubetti di ghiaccio

cubetti di ghiaccio

Frullato di avocado e cacao

Il frullato di avocado e cacao è un delizioso dessert freddo e genuino, ottimo da sorseggiare a fine pasto o durante un caldo pomerig...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

avocado

avocado

zucchero

zucchero

cacao

cacao

latte

latte