Ricette con l'avocado

Originario del centro america, l'avocado è un frutto esotico dalle molte proprietà benefiche per il nostro organismo, nonostante, rispetto ad altri frutti, abbia un contenuto maggiore di grassi. Si tratta però di grassi buoni, utili a mantenere in buona salute il nostro cuore e in generale il sistema cardiovascolare, ma anche aumentare il senso di sazietà e quindi facilitare la perdita di peso per chi segue diete alimentari.

Con la sua polpa burrosa e il sapore delicato viene utilizzato sia per preparazioni dolci che salate prevalentemente crudo: una delle ricette più conosciute è forse la salsa guacamole di origine messicana, ma questo frutto è delizioso anche gustate in insalata, abbinato a formaggi freschi, tonno o gamberetti, oppure come condimento di primi piatti come la pasta alla crema di avocado e salmone. Molto apprezzati sono anche i frullati o i centrifugati, dissetanti ed energetici.

Scopri tutte le nostre proposte di ricette con l'avocado!



Cheesecake avocado e lime

La cheesecake avocado e lime è un dessert senza cottura , dal sapore rinfrescante e goloso. L' avocado , solitamente usato nel sa...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

biscotti

biscotti

burro

burro

avocado

avocado

philadelphia

philadelphia

mascarpone

mascarpone

panna

panna

zucchero a velo

zucchero a velo

lime

lime

lime

lime

gelatina in fogli

gelatina in fogli

acqua

acqua

Pasta fredda con avocado e salmone

La pasta fredda con avocado e salmone è un primo piatto fresco gustoso: un'idea sfiziosa da preparare nelle calde giornate estive...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

pasta

pasta

avocado

avocado

salmone affumicato

salmone affumicato

olio

olio

sale

sale

Come tagliare e conservare l'avocado

L' avocado è un frutto carnoso caratterizzato da una forma allungata molto simile a quella di una pera, una buccia sottile e un n...

Pasta alla crema di avocado e salmone

La pasta alla crema di avocado e salmone è un primo originale e gustoso per stupire gli ospiti con un piatto semplice da realizzare m...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

pasta

pasta

avocado

avocado

pinoli

pinoli

philadelphia

philadelphia

salmone affumicato

salmone affumicato

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Riso venere con avocado, papaya e salmone

Il riso venere con avocado, papaya e salmone è un piatto altamente salutare che si adatta splendidamente ad ogni occasione. Il riso v...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

riso venere

riso venere

salmone affumicato

salmone affumicato

avocado

avocado

Papaya

Papaya

olio

olio

limone

limone

sale e pepe

sale e pepe

Tropical Chicken Salad

Una ricetta freschissima, perfetta per l'estate : la tropical chicken salad , un' insalata di pollo accompagnata da frutta esotica, ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

peperone

peperone

mango

mango

avocado

avocado

carota

carota

Insalata

Insalata

pane

pane

pomodoro

pomodoro

petto di pollo

petto di pollo

ananas

ananas

peperoncino

peperoncino

capperi

capperi

acciughe

acciughe

sale e pepe

sale e pepe

Smoothie avocado, mango e succo d'arancia

Lo smoothie avocado , mango e succo d' arancia arricchito con bacche di goji, è una bevanda dissetante e benefica. Questo frullat...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

avocado

avocado

mango

mango

arancia

arancia

Bacche di goji

Bacche di goji

Insalata di bulgur con ceci e avocado

L' insalata di bulgur con ceci e avocado è un ottimo piatto da preparare durante i giorni più caldi per un pasto leggero, ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

bulgur

bulgur

ceci

ceci

avocado

avocado

zucchina

zucchina

cipollotto

cipollotto

limone

limone

paprika

paprika

paprika

paprika

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

Smoothie avoc-ananas

Per iniziare al meglio la giornata, con la giusta dose di energia, non c'è niente di meglio di uno smoothie avoc-ananas: avocado ...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

ananas

ananas

avocado

avocado

miele

miele

latte di mandorla

latte di mandorla

lamponi

lamponi

Frullato di avocado fragole e menta

Il frullato di avocado fragole e menta è una bevanda gustosa che può rappresentare un valido sostituto del pranzo, in particol...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

gelato

gelato

avocado

avocado

fragole

fragole

menta

menta

lime

lime

zucchero

zucchero