Ricette con uovo

Rivisitazione stagionale della classica pasta alla carbonara ... sempre buona, sempre gradita!...

Un polpettone in una versione light che anticipa la primavera. Un secondo piatto leggero da preparare per gli ospiti o la propria famiglia....

Gli anelli di cipolla fritti in pastella sono uno stuzzichino sfizioso e molto apprezzato, conosciuto anche con il nome americano onion rings. Spesso vengono se...

Una versione semplificata della classica faraona ripiena . Un secondo per le grandi occasioni per stupire i vostri commensali....

Primo piatto molto saporito, cremoso e davvero particolare....

Un primo piatto davvero delizioso... cremoso ed elegante per concludere piacevolmente le Feste!...

Un secondo piatto molto gustoso, ricco di gusto e ottimo sia caldo che freddo con svariati contorni....

Una frittata e delle crocchette veramente saporite preparate con i funghi galletti....

Le abissine cacio e uova sono un piatto semplicissimo della cucina campana... 'cacio e ova', povero, ma ricco di gusto e davvero tradiziobale....

Ricetta che propongo spesso qui in Brasile dove lavoro. Rispecchia i sapori locali ed un interessante piatto unico fusion tra Italia e Brasile....