Una torta salata ideale per una cenetta veloce. Potete accompagnarla con un contorno di pomodorini e olive.
E' ottima sia tiepida che fredda.
Categoria: Quiche
Lessare le bietoline in acqua salata e strizzarle bene.
Unire poi la ricotta, 2 uova, il grana il prosciutto cotto e amalgamare con il timo, i pinoli e la noce moscata.
Stendere in teglia la carta forno e la sfoglia, distribuire il composto e disporre sopra le fettine di provola, coprire con l'altra sfoglia e chiudere il bordo.
Spennellare col tuorlo e cuocere in forno ventilato a 180° 30 minuti circa (si formerà una crosticina dorata).
Chianti fresco.
E' una mia variante di torta salata.
La video ricetta del giorno
Copyright © 2023 AlgorithMedia S.r.l. - P.IVA 02353940063 - Tutti i diritti riservati
di: 
Salva
800 g di bietoline
250 g di ricotta vaccina
2 uova intere+ 1 tuorlo
2 pasta sfoglia
100 g prosciutto cotto a listarelle sottili
100 g di grana
4 fettine di provola dolce
1 manciata di pinoli
q.b. sale
timo
noce moscata
Guarda le Ricette di oggi »
Hai provato la ricetta?
Hai dubbi o domande?
Accedi per commentare