Ricette con uovo

Queste lasagne sono delicate e leggere, davvero gustose e adatte a una cena estiva al fresco di una terrazza o di un giardino....

Un secondo freddo facile e veloce ideale per l'estate: gli involtini di pollo e prosciutto in gelatina....

Il filetto di maiale esotico è un piatto innovativo, perfetto da servire come alternativa al classico vitello tonnato . Le fettine di carne vengono ricop...

Lo sformato di stracchino è un secondo piatto che può essere un ottimo contorno. Prepariamolo insieme....

Una torta molto golosa, facile da fare e con la possibilità di sostituire le ciliegie con altra frutta di stagione: per esempio l'uva....

Mi sono cimentato in questo aperitivo che è risultato molto veloce, leggero e gustoso. Può anche essere un ottimo piatto unico!...

Con l'arrivo della primavera la tavola si arricchisce di ingredienti freschi e gustosi. Lo sformato di fave e pancetta di maiale è una squisita preli...

Una versione più leggera della classica mozzarella in carrozza. Molto gustosa, ideale per una cena a buffet....

Le cassatelle siciliane di Pasqua, dette anche cassateddi, sono dei dolci con un ripieno di ricotta, zucchero, cannella e scaglie di cioccolato che si preparano...

La pasta bignè (o pasta choux) è un elemento base per la preparazione di pietanze dolci o salate. I tempi di preparazione sono brevi, e la ricetta è piuttosto s...