Deliziosa torta salata, piatto unico molto saporito... ottimo soprattutto come antipasto o stuzzichino!
Categoria: Quiche
Rosolare in una padella, con poco olio, le zucchine con aglio e prezzemolo tritati.
In una ciotola sbattere le uova con la panna, un cucchiaino di prezzemolo tritato, uno di noce moscata, il parmigiano, una macinata di pepe e un pizzico di sale.
Aggiungere il prosciutto tritato e i cubetti di scamorza.
Sistemare la pasta brisée in una teglia, bucherellare il fondo con la forchetta e aggiungere una spolverata di pangrattato.
Aggiungere le zucchine e versare il composto
ottenuto.
Ripiegare i bordi e cuocere in forno per 25 minuti a 200°.
Servire tiepida.
Per un'aperi-cena.
Un prosecco freschissimo.
Ho rivisitato una ricetta che adoro... Comunque uno stuzzichino molto interessante per aperitivo.
La video ricetta del giorno
Copyright © 2024 AlgorithMedia S.r.l. - P.IVA 02353940063 - Tutti i diritti riservati
di: 
Salva
1 rotolo di pasta brisée
450 g di zucchine ridotte a rondelle
1 spicchio d'aglio tritato
q.b. prezzemolo tritato
2 cucchiai di panna a base vegetale
q.b. sale
pepe
50 g di parmigiano reggiano grattugiato
100 g di scamorza a cubetti
80 g di prosciutto cotto tritato
3 uova
q.b. noce moscata
Guarda le Ricette di oggi »
Hai provato la ricetta?
Hai dubbi o domande?
Accedi per commentare