In una padella con due cucchiai d'olio, saltare le verdure cotte e strizzate. Lasciare raffreddare e, in una ciotola sbattere le uova con la panna, un pizzico di sale e una macinata di pepe.
Sistemare in una teglia la sfoglia con la sua carta-forno.
Bucherellare il fondo con una forchetta e spolverare con il pangrattato.
Quindi sistemare la verdura, tocchetti di mozzarella e versare la salsa di panna e uova, aggiustare i bordi e infornare a 180° per 25 minuti.
Servire tiepida.
Una apericena!
Vino bianco secco molto fresco.
Una torta salata che cucino spesso...anche con gli spinaci.
Tagliata a cubotti è un delizioso antipasto o un accompagnamento per l'aperitivo.
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400 g di 
200 g di cicoria cotta (anche in busta surgelate)
3 
125 g di 
1 rotolo di 
2 cucchiai dii 
q.b. 
q.b. 
q.b. 
200 ml di 
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mercoledì 29 gennaio 2020
Ma per panna si intende panna da cucina ?
ha scritto: mercoledì 29 gennaio 2020
Sì Heidi, panna da cucina 😊
ha scritto: mercoledì 29 gennaio 2020
Grazie mille