Ricette con riso

Ho preparato il rotolo Sacher volendo reinterpretare uno dei grandi classici della pasticceria austriaca, la Sachertorte, in una versione più semplice e,...

La Pastiera di riso è un dolce di Pasqua ricco e goloso preparato con un guscio di friabile pasta frolla e un ripieno profumato a base di riso e ricotta....

Le crispelle di riso Bimby sono uno dei dolci siciliani che preparo più volentieri, soprattutto nel periodo della Festa di San Giuseppe (19 marzo - Festa...

Le zeppole di San Giuseppe al forno , valida alternativa a quelle fritte, sono un dolce simbolo della festa del papà . Un dessert nato secoli fa in Campa...

Le crispelle di riso sono un dolce tradizionale siciliano , in particolare tipico delle zone costiere. Si preparano con un impasto a base riso cotto nel latte, ...

Il sartù di riso è un sostanzioso timballo d'origini francesi e, in seguito, divenuto una grande ricetta della cucina campana. La ricetta inse...

Le frittelle di riso dolci, sono dei bocconcini fritti, soffici e profumati che vengono preparate per festeggiare San Giuseppe , il 19 marzo, ma anche a Carneva...

Le crepes verdi di spinaci portano in tavola un tocco di colore e allegria! Una variante velocissima della ricetta classica delle crepes che prevede l'aggiu...

Le frittelle di mele cotte in friggitrice ad aria sono una variante leggera di questo dolcetto sfizioso da preparare per una merenda irresistibile. Un classico,...

Il risolatte , conosciuto anche come crema di riso , è un dolce al cucchiaio che ha radici in molte tradizioni culinarie, ma ha un posto speciale nel cuo...