I biscotti senza glutine sono dei dolcetti genuini e friabili, preparati con la farina di riso.
Perfetti per intolleranti e celiaci, sono buoni ed invitanti per tutti: i più piccoli si divertiranno sicuramente ad aiutarvi con le formine coppapasta!
Noi li abbiamo aromatizzati con la scorza grattugiata di un limone ma potete variare e utilizzare l'aroma di vaniglia.
Pochi minuti in forno e i nostri frollini sono pronti per essere gustati!
Guarda la videoricetta e segui tutti i consigli di Laura!
Con le dosi indicate si ottengono circa 40 biscotti; il numero può variare a seconda della dimensione.
Categoria: Biscotti
 250 g di farina di riso |
 150 g di zucchero semolato |
 1 uovo |
 150 g di burro |
 8 g di lievito per dolci |
 la scorza grattugiata di 1/2 limone non trattato |
Deliziosi frollini da gustare a colazione o da servire con il caffè a fine pasto.
Giorgia
Fatti ieri, sono ottimi, complimenti ????
Laura Rossi
Ciao Giorgia! Sono contenta ti siano piaciuti :)
Tamara
Ciao, volevo sapere se si possono fare anche dietetici, cioè al posto dello zucchero si può usare la stevia o il miele? E al posto del burro si può usare olio oppure yogurt o ricotta? Se si in quali dosi? Grazie
Ricetta.it
Ciao Tamara, non li abbiamo mai provati con tutte queste varianti :-)
Cristina
Biaogna provarli, non ho mai lavorato la pasta a mano ma non devono essere difficili da fare
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