Ricette con ricotta

I cubotti di panettone con crema di ricotta, cannella e noci sono un modo semplice e particolare di riciclare il panettone avanzato dopo le feste . Facile e vel...

Una versione insolita e molto gustosa della classica pasta al salmone . A volte una confezione di salmone nel frigo mi ispira... avevo il salmone scozzese, ma a...

La quiche di verdure campagnole è un piatto unico... rustico e saporito, un antipasto o gradevole secondo piatto! E' una torta salata che preparo spe...

Gli sformatini al cocco sono dei semifreddi semplicissimi nella preparazione, buoni in tutte le stagioni, ma da proporre come dessert per le Feste ....

Le farfalle alla crema di ricotta e zafferano sono un primo piatto veloce e molto semplice! Molto gustoso e più leggero (senza l'uso della panna ) da...

Una variante di un vero classico della cucina umbra: gli spaghetti alla norcina . Semplice ed elegante con una crema di ricotta e tartufo....

Piatto unico, di stagione che... risolve! Molto gustoso, servito come antipasto piace molto. La quiche di verdure, specie se di stagione, è un classico c...

La Monterosa cheesecake ha una base e uno strato di pan di Spagna ed è farcita con una crema di ricotta fresca e arricchita con della marmellata di frago...

Lasagne molto particolari con un ragù più ricco e senza besciamella....

Una torta salata ideale per una cenetta veloce. Potete accompagnarla con un contorno di pomodorini e olive. E' ottima sia tiepida che fredda....