Ricette di contorni: creativi e veloci



Melanzane impanate

Le melanzane impanate sono un ottimo antipasto o secondo piatto da portare a tavola. La melanzana è un ortaggio poco calorico e quindi indicato nella mag...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

parmigiano

parmigiano

pane

pane

uovo

uovo

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

noce moscata

noce moscata

latte

latte

Come cucinare le zucchine

Tipiche del periodo primaverile ed estivo , le zucchine sono tra le verdure più gustose e ricche di benefiche sostanze nutritive. Si prestano a svariate ...

Fagiolini lessati

Come preparare per contorno degli ottimi fagiolini lessati , freschi, gustosi e belli verdi? Ce lo spiega con semplicità il nostro chef Luca Gatti ....

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

fagiolini

fagiolini

acqua

acqua

sale

sale

Chips di zucchine fritte o al forno

Le chips di zucchine sono un contorno invitante e gustoso che piacerà a grandi e piccini. Possono anche essere servite come antipasto o come snack da gus...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

farina 00

farina 00

olio

olio

origano

origano

curry

curry

peperoncino

peperoncino

sale

sale

Purè di patate

Il purè di patate è un contorno classico della cucina italiana, perfetto da abbinare ad un secondo a base di carne. Molti sono i preparati gi&agra...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

patata

patata

latte

latte

burro

burro

noce moscata

noce moscata

sale

sale

pepe

pepe

Verdure grigliate

Le verdure grigliate hanno una preparazione molto invitante, il loro sapore rimane intatto e viene esaltato dalla grigliatura. E' un ottimo contorno, ma pu&...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

zucchina

zucchina

pomodoro

pomodoro

peperone

peperone

peperone

peperone

peperone

peperone

radicchio

radicchio

cipolla

cipolla

cipolla bianca

cipolla bianca

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

sale e pepe

sale e pepe

Chiodini trifolati

Il chiodino è una qualità di fungo molto richiesta sul mercato per la sua versatilità in cucina e per il gusto molto gradevole. Sono facilm...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

funghi

funghi

olio

olio

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

pepe

pepe

Bagnetto senza uova

La salsa verde , chiamata anche bagnetto, è una ricetta tipica del Piemonte, ideale per accompagnare i bolliti di carne . A base di prezzemolo, la salsa ...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

prezzemolo

prezzemolo

acciughe

acciughe

tonno in scatola

tonno in scatola

riso

riso

peperoncino

peperoncino

sale

sale

olio

olio

aceto

aceto

aglio

aglio

Insalata fredda di ceci

Con l'arrivo della stagione estiva si può dare il via libera a ricette fantasiose , soprattutto per quanto riguarda i piatti freddi , che vengono gra...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

ceci

ceci

pomodorino

pomodorino

peperone

peperone

zucchina

zucchina

pancetta affumicata

pancetta affumicata

cipolla

cipolla

carota

carota

olive nere

olive nere

olio

olio

aceto di mele

aceto di mele

sale e pepe

sale e pepe

Insalata di cavolo in 3 versioni

L' insalata di cavolo è un'ottima ricetta fresca, gustosa e genuina. Le varianti sono davvero molte e con un pizzico di fantasia potrete trovare ...