Ricette di contorni: facili e veloci



Insalata pasqualina

L' insalata pasqualina , perfetta da preparare per Pasqua , è un contorno colorato e fresco, personalizzabile con ingredienti e quantità diver...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Acciughe sotto sale

Le acciughe sotto sale sono una ricetta tipica della Liguria che trova largo utilizzo nella cucina mediterranea e italiana in genere. Costituiscono un ingredien...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 2
Patate al cartoccio

Le patate al cartoccio , cotte al forno e farcite con una delicata crema di panna acida ed erba cipollina, sono perfette da servire durante una cena tra amici. ...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Salsa mornay

La salsa Mornay , simile alla besciamella per preparazione e consistenza, è una salsa a base di latte, farina, burro, arricchita con formaggio, uova e pa...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Insalata di arance e nocciole

L' insalata di arance e nocciole è un contorno leggero e fresco, perfetto per accopagnare piatti di carne e di pesce. Ottima da gustare quando questi...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Verza in padella

La verza in padella è un contorno salutare e light per accompagnare piatti di carne, pesce o formaggi. Questa verdura può essere utilizzata anche ...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Purè di carote

Il purè di carote, arricchito con patate e parmigiano grattugiato, è un contorno colorato e profumato perfetto per accompagnare piatti a base di c...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Purè di patate

Il purè di patate è un contorno classico della cucina italiana, perfetto da abbinare ad un secondo a base di carne, di pesce o piatti vegetariani....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Cavolfiore gratinato al forno senza besciamella

Il cavolfiore gratinato al forno senza besciamella è un contorno genuino e gustoso che si prepara in pochissimi minuti. Luca Gatti ci mostra una variante...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Melanzane impanate

Le melanzane impanate sono un ottimo antipasto o secondo piatto da portare a tavola. La melanzana è un ortaggio poco calorico e quindi indicato nella mag...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8