Ricette di contorni: creativi e veloci



Maionese senza uova

La maionese senza uova è una deliziosa salsa vegana che si realizza con il latte di soia e la senape , caratterizzata da un gusto delicato e molto simile...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

latte

latte

olio

olio

aceto di mele

aceto di mele

senape

senape

zafferano

zafferano

Patate alla lionese

Le patate alla lionese sono un contorno saporito ideale in ogni stagione, soprattutto in primavera quando troviamo le patate novelle. La ricetta appartiene alla...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

patata

patata

cipolla

cipolla

besciamella

besciamella

olio

olio

burro

burro

sale

sale

prezzemolo

prezzemolo

pangrattato

pangrattato

Finocchi gratinati

I finocchi gratinati sono un ricco e sostanzioso contorno di verdure. La ricetta dei finocchi gratinati , infatti, fornisce un modo originale di gustare le verd...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

finocchio

finocchio

burro

burro

parmigiano

parmigiano

latte

latte

burro

burro

farina 00

farina 00

sale

sale

noce moscata

noce moscata

Puntarelle alla romana

Le puntarelle alla romana sono un'insalata fresca e saporita molto amata nella cucina del Lazio e diffusa anche in quella della Campania. Il delizioso conto...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

acciughe

acciughe

olio

olio

aceto

aceto

aglio

aglio

sale

sale

Salsa guacamole

La salsa guacamole è tipica della tradizione culinaria messicana che a sua volta ha assorbito un'usanza delle popolazioni azteche. Inizialmente veniv...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

avocado

avocado

scalogno

scalogno

pomodoro

pomodoro

peperoncino

peperoncino

lime

lime

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Patate in tecia

Le patate in tecia sono una ricetta tipica del Friuli Venezia Giulia che prevede la cottura delle patate in una casseruola di terracotta, la tecia, appunto, ins...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

patata

patata

pancetta

pancetta

cipolla

cipolla

brodo vegetale

brodo vegetale

sale e pepe

sale e pepe

Hummus di ceci

L' hummus è una deliziosa purea a base di ceci tipica della cucina mediorientale, tradizionalmente gustata in accompagnamento ai prelibati falafel di...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

ceci

ceci

limone

limone

aglio

aglio

sale

sale

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

paprika

paprika

semi di sesamo

semi di sesamo

olio di sesamo

olio di sesamo

Indivia belga gratinata

L' indivia belga è una varietà di cicoria dalle foglie bianche, strette e a forma di pennello. Come il radicchio o la scarola, ha un retrogust...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

parmigiano

parmigiano

pangrattato

pangrattato

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Radicchio al forno

Il radicchio al forno è un delizioso e genuino contorno tipicamente invernale, perfetto da realizzare quando si ha poco tempo a disposizione ma si deside...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3

Cosa ti serve:

radicchio

radicchio

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Patate Hasselback

Arriva dalla Svezia la ricetta di un contorno sfizioso e molto particolare adatto per accompagnare sia piatti a base di carne che a base di pesce. Stiamo parlan...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

patata

patata

pangrattato

pangrattato

burro

burro

origano

origano

rosmarino

rosmarino

timo

timo

aglio

aglio

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe