Ricette di contorni: creativi e veloci



Puntarelle alla romana

Le puntarelle alla romana sono un'insalata fresca e saporita molto amata nella cucina del Lazio e diffusa anche in quella della Campania. Il delizioso conto...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

acciughe

acciughe

olio

olio

aceto

aceto

aglio

aglio

sale

sale

Salsa guacamole

La salsa guacamole è tipica della tradizione culinaria messicana che a sua volta ha assorbito un'usanza delle popolazioni azteche. Inizialmente veniv...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

avocado

avocado

scalogno

scalogno

pomodoro

pomodoro

peperoncino

peperoncino

lime

lime

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Patate in tecia

Le patate in tecia sono una ricetta tipica del Friuli Venezia Giulia che prevede la cottura delle patate in una casseruola di terracotta, la tecia, appunto, ins...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

patata

patata

pancetta

pancetta

cipolla

cipolla

brodo vegetale

brodo vegetale

sale e pepe

sale e pepe

Hummus di ceci

L' hummus è una deliziosa purea a base di ceci tipica della cucina mediorientale, tradizionalmente gustata in accompagnamento ai prelibati falafel di...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

ceci

ceci

limone

limone

aglio

aglio

sale

sale

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

paprika

paprika

semi di sesamo

semi di sesamo

olio di sesamo

olio di sesamo

Indivia belga gratinata

L' indivia belga è una varietà di cicoria dalle foglie bianche, strette e a forma di pennello. Come il radicchio o la scarola, ha un retrogust...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

parmigiano

parmigiano

pangrattato

pangrattato

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Patate Hasselback

Arriva dalla Svezia la ricetta di un contorno sfizioso e molto particolare adatto per accompagnare sia piatti a base di carne che a base di pesce. Stiamo parlan...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

patata

patata

pangrattato

pangrattato

burro

burro

origano

origano

rosmarino

rosmarino

timo

timo

aglio

aglio

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Spinaci al burro e parmigiano

Gli spinaci al burro e parmigiano sono un contorno semplice e sfizioso, ideale da preparare in pochi minuti e gustare in ogni occasione. Questo ortaggio è...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

spinaci

spinaci

burro

burro

aglio

aglio

parmigiano

parmigiano

sale

sale

Fave e cicoria

La crema di fave e cicoria è un piatto semplice e saporito, tipico della cucina popolare del sud Italia e diffuso maggiormente in Puglia. Questa ricetta ...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

fave

fave

patata

patata

aglio

aglio

peperoncino

peperoncino

olio

olio

sale

sale

Asparagi con gamberi

Asparagi e gamberi sono due ingredienti che si abbinano perfettamente e con i quali possiamo creare un gran numero di ricette, partendo dagli antipasti per fini...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

asparagi

asparagi

gamberi

gamberi

aglio

aglio

limone

limone

aneto

aneto

sale

sale

olio

olio

Polpette di patate

Le polpette di patate sono una pietanza semplice ma gustosa, da servire come antipasto o contorno, e possono essere preparate in tante versioni; la ricetta che ...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

patata

patata

uovo

uovo

pecorino

pecorino

passata di pomodoro

passata di pomodoro

cipolla

cipolla

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

prezzemolo

prezzemolo