Ricette di contorni: facili e veloci



Ratatouille, ricetta francese

La ratatouille è un contorno saporito e genuino, tipico della cucina francese e apprezzato in tutto il mondo per la sua bontà. La ricetta è...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

zucchina

zucchina

peperone

peperone

carota

carota

pomodorino

pomodorino

cipolla

cipolla

aglio

aglio

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Cipolline in agrodolce

L'ingrediente di base per la preparazione delle cipolline in agrodolce è la cipollina borettana, una varietà piccola dalla forma schiacciata m...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

cipolla

cipolla

acqua

acqua

zucchero

zucchero

vino bianco

vino bianco

olio

olio

sale

sale

Cipolle al forno caramellate

Le cipolle al forno caramellate sono perfette da servire come antipasto rustico e saporito, insieme a salumi, olive e formaggi, e volendo può diventare u...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

cipolla

cipolla

aceto di mele

aceto di mele

zucchero

zucchero

olio

olio

origano

origano

sale

sale

Maionese senza uova

La maionese senza uova è una deliziosa salsa vegana che si realizza con il latte di soia e la senape , caratterizzata da un gusto delicato e molto simile...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

latte

latte

olio

olio

aceto di mele

aceto di mele

senape

senape

zafferano

zafferano

Patate alla lionese

Le patate alla lionese sono un contorno saporito ideale in ogni stagione, soprattutto in primavera quando troviamo le patate novelle. La ricetta appartiene alla...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

patata

patata

cipolla

cipolla

besciamella

besciamella

olio

olio

burro

burro

sale

sale

prezzemolo

prezzemolo

pangrattato

pangrattato

Finocchi gratinati

I finocchi gratinati sono un ricco e sostanzioso contorno di verdure. La ricetta dei finocchi gratinati , infatti, fornisce un modo originale di gustare le verd...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

finocchio

finocchio

burro

burro

parmigiano

parmigiano

latte

latte

burro

burro

farina 00

farina 00

sale

sale

noce moscata

noce moscata

Puntarelle alla romana

Le puntarelle alla romana sono un'insalata fresca e saporita molto amata nella cucina del Lazio e diffusa anche in quella della Campania. Il delizioso conto...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

acciughe

acciughe

olio

olio

aceto

aceto

aglio

aglio

sale

sale

Salsa guacamole

La salsa guacamole è tipica della tradizione culinaria messicana che a sua volta ha assorbito un'usanza delle popolazioni azteche. Inizialmente veniv...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

avocado

avocado

scalogno

scalogno

pomodoro

pomodoro

peperoncino

peperoncino

lime

lime

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Patate in tecia

Le patate in tecia sono una ricetta tipica del Friuli Venezia Giulia che prevede la cottura delle patate in una casseruola di terracotta, la tecia, appunto, ins...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

patata

patata

pancetta

pancetta

cipolla

cipolla

brodo vegetale

brodo vegetale

sale e pepe

sale e pepe

Hummus di ceci

L' hummus è una deliziosa purea a base di ceci tipica della cucina mediorientale, tradizionalmente gustata in accompagnamento ai prelibati falafel di...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

ceci

ceci

limone

limone

aglio

aglio

sale

sale

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

paprika

paprika

semi di sesamo

semi di sesamo

olio di sesamo

olio di sesamo