Abbiamo deciso di provare a cucinare il polpo analizzando quattro metodi di cottura differenti fornendone poi un'analisi documentata. Abbiamo pesato il polp
L'insalata di mare è un piatto leggero e gustoso conosciuto e apprezzato in tutte le regioni d’Italia. Un antipasto o secondo che si prepara in poco tempo.
Il polpo alla Luciana è un prelibato secondo piatto tipico della cucina popolare campana, cotto nella salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo, capperi e olive.
Secondo alcune tradizioni l'utilizzo del sughero permetterebbe di ammorbidire le carni del polpo e delle seppie: ma è davvero così?
Il polpo con patate con il Bimby è un piatto tipico della tradizione mediterranea capace di esaltare sapori semplici e regalare al palato un gusto intenso.
La pasta con sugo di polpo è un primo piatto saporito e semplice da realizzare. Guarda la videoricetta e preparala con noi!
Guida alla scelta, alla pulizia e alla cottura del polpo per renderlo morbido e adatto alla preparazione di piatti freddi e insalate ma anche sughi e guazzetti
L'insalata di polpo è sicuramente l'insalata di pesce più conosciuta: è la classica insalata di mare servita in tutti i ristoranti ed è davvero leggera.
Il panino con polpo fritto è una ricetta sfiziosa e ricca di sapori perfetta per stupire i propri amici con una cena originale. Segui le mani di Stefano.
L’insalata di polpo alla siciliana è una ricetta perfetta per le giornate più calde, quando si ha voglia di un piatto leggero, ma saporito.