In una padella con 3 cucchiai d'olio soffriggere l'aglio affettato, prima che prenda colore unire le code di gamberi e sfumare con 1/2 bicchiere di vino bianco.
Cuocere possibilmente al vapore con alcune bacche di cardamomo o di pepe rosa il riso Basmati.In una padella scaldare 2 cucchiai di olio e soffriggere l'aglio i
Le mafaldine gamberi, pesto e pomodorini sono un primo piatto di terra-mare: serviamole accompagnandolo con un bicchiere di vino bianco fresco.
Preparare un pesto omogeneo e cremoso frullando, nel mixer, il basilico, la frutta secca, 1 spicchio d'aglio, un pizzico di sale,una macinata di pepe, il pa
Gli spaghetti con guazzetto di cozze, vongole e gamberi sono un ricco primo piatto di pesce, veramente gustoso e soprattutto leggero.
In una padella soffriggere in 2 cucchiai d'olio lo scalogno e aglio e prezzemolo tritati. Aggiungere zucchine e pomodorini e brasare. Versare un cucchiaio d
In una grossa padella scaldare l'olio, soffriggere lo scalogno e l'aglio affettati finementeSbriciolare il peperoncino e aggiungere i pomodorini tagliati a metà
Scottare per pochissimi minuti i gamberi in acqua acidulata al limone e poi raffreddarli. Pelare al vivo l'arancia, tagliarla a fettine. Raccogliere in un
Preparte tutte le verdure, peperoni, aglio a fettine, pomodori a tocchetti, porli in una tegame con abbondante olio e soffriggere. Aggiungere il pollo a pezzett
Lavare, asciugare e tagliare le zucchine a tocchetti. Intanto rosolare lo scalogno affettato in 2 cucchiai d'olio. Versare il riso e tostarlo, sfumare con i