Torta all'acqua

Per preparare la torta all'acqua uniamo in una boule l'acqua a temperatura ambiente con lo zucchero [1] e mescoliamo per bene finchè non si sarà sciolto del tutto [2].

Aggiungiamo l'olio [3], l'estratto di vaniglia [4] e continuiamo a mescolare. 

A questo punto dedichiamoci agli elementi secchi: in un altro contenitore setacciamo la farina e il lievito [5], mescoliamo [6] e 

inziamo a unire gli elementi liquidi [7], continuando a mescolare con una frusta a mano [8].

Imburriamo e infariniamo una teglia da 22 cm e vi trasferiamo il composto. Cuociamo per 40 minuti a 180° in forno statico preriscaldato [9]. Sforniamo, cospargiamo di zucchero a velo e lasciamo raffreddare completamente prima di servire [10].