Tiramisù al cocco

Il tiramisù al cocco è un dolce al cucchiaio goloso e davvero semplicissimo da realizzare.
Si tratta di una variante della versione classica realizzata senza uova e senza caffè: i savoiardi sono qui inzuppati nel latte e alternati a strati di crema preparata con mascarpone, panna e cocco grattugiato.

Fresco e caratterizzato dal sapore tipico del cocco, questo tiramisù è il dessert giusto con cui stupire i propri ospiti a fine pasto o per una serata in compagnia.

Pronto in pochi passaggi possiamo prepararlo in pratiche coppette monoporzione e guarnirlo a piacere con frutta fresca o cioccolato.
Non perdere la nostra videoricetta e lasciati guidare dai consigli di Laura!

Categoria: Dolci al cucchiaio

Rating Star 4,6/5 Vota
Su un totale di voti: 234
  Photo credits:
Tempo 30 min
Difficoltà Facile
Porzioni 6
Costo Basso

Ingredienti per 6 coppette

mascarpone 125 g di mascarpone
panna 150 ml di panna fresca
zucchero a velo 40 g di zucchero a velo
cocco 60 g di cocco rapè (cocco grattugiato)
savoiardi 100 g (circa) di savoiardi
latte q.b. latte

Video Ricetta

Passo Passo

Preparazione

Come fare il tiramisù al cocco

Tiramisù al cocco - Passaggio 1
Tiramisù al cocco - Passaggio 2

Per preparare questo dessert, per prima cosa, lavoriamo il mascarpone per renderlo morbido e cremoso, quindi uniamovi il cocco rapè [1] e mescoliamo il tutto per amalgamare.
A parte, in un'altra boule, uniamo la panna fresca con lo zucchero a velo e montiamola con l'aiuto delle fruste elettriche [2].

Tiramisù al cocco - Passaggio 3
Tiramisù al cocco - Passaggio 4

Versiamo infine la panna montata nel recipiente con il mascarpone e incorporiamola delicatamente [3].
Ora siamo pronti per assemblare il nostro tiramisù: noi abbiamo optato per delle coppette monoporzione, ma è possibile anche prepararlo in un contenitore unico più grande.
Realizziamo un primo strato con crema [4],

Tiramisù al cocco - Passaggio 5
Tiramisù al cocco - Passaggio 6

poi procediamo disponendo i savoiardi inzuppati nel latte leggermente tiepido [5]: ricordiamoci di non bagnamoli troppo a lungo nel latte per evitare che si spezzino.
Proseguiamo alternando la crema ai biscotti e completiamo con una spolverata di cocco grattugiato [6].

Tiramisù al cocco

Ti è piaciuta la ricetta?

Esprimi il tuo Voto da 1 a 5:
    1 2 3 4 5 Totale Voti: 234, Media voti: 4.6

    Torna alla Ricetta

    Consigli e Varianti

    Possiamo arricchire il dessert guarnendolo con qualche fragola o scaglie di cioccolato.

    E' possibile preparare il nostro tiramisù al cocco senza uova sostituendo i savoiardi con i Pavesini.

    Per quale occasione

    Il tramisù al cocco è un dolce al cucchiaio goloso e fresco: serviamolo come dessert a fine pasto o in un'occasione speciale.

    Potrebbero interessarti anche

    Commenti degli utenti (13)


    img-usr-1 Stefano
    giovedì 24 dicembre 2020

    Salve ,posso prepararlo la sera prima e conservarlo in frigo per il giorno dopo??? O si rovina ?

    Rispondi

    rpl-img-1 Ricetta.it
    ha scritto: giovedì 24 dicembre 2020

    Certamente, sarà ancora più buono 😊

    Rispondi

    rpl-img-1 Stefano
    ha scritto: giovedì 24 dicembre 2020

    Grazie mille!!! Avendo coppette più grandi mi basta aumentare leggermente le dosi della ricetta giusto?

    Rispondi

    rpl-img-1 Ricetta.it
    ha scritto: giovedì 24 dicembre 2020

    Giusto 😊

    Rispondi

    img-usr-2 Anna
    lunedì 18 maggio 2020

    Salve! Se non volessi usare le coppette ma una pirofila, le quantità degli ingredienti sarebbero le stesse (sempre per 6 persone)? Grazie in anticipo!

    Rispondi

    rpl-img-2 Ricetta.it
    ha scritto: lunedì 18 maggio 2020

    Ciao Anna, dipende da che pirofila usi ovviamente 😊

    Rispondi

    img-usr-3 Antonella
    martedì 24 marzo 2020

    Ciao, è possibile sostituire il cocco rapè con la farina di cocco?

    Rispondi

    rpl-img-3 Ricetta.it
    ha scritto: martedì 24 marzo 2020

    No Antonella, non te lo consigliamo

    Rispondi

    img-usr-4 SALVATORE CANCELLIERE
    mercoledì 11 settembre 2019

    Se non piace il sapore del latte, si può usare il latte di mandorla o di soia ?

    Rispondi

    rpl-img-4 Ricetta.it
    ha scritto: giovedì 12 settembre 2019

    Certamente!

    Rispondi

    img-usr-5 Luciano
    lunedì 28 gennaio 2019

    E strano che manca il liquore di arancia. Non la anchora provata ma mi sembra ecsotica abastanza.

    Rispondi

    rpl-img-5 Manuela
    ha scritto: mercoledì 20 marzo 2019

    Ma il coccò rapè o cocco grattugiato è la farina di cocco???

    Rispondi

    rpl-img-5 Ricetta.it
    ha scritto: mercoledì 20 marzo 2019

    Ciao Manuela, no. Sono 2 cose differenti

    Rispondi