Ricette con tuorlo

La crostata ai lamponi e crema pasticcera è un’idea vincente per deliziare gli occhi e il palato, in un’occasione speciale o semplicemente qu...

La crostata di amarene è un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto anche per chi non è troppo pratico in cucina. Si tratta di una torta co...

La salsa bernese è un condimento di origini francesi ma che ormai fa parte della cucina internazionale e si presta ad accompagnare numerose pietanze. Si ...

Le Pardulas , conosciute in dialetto sardo come "is pardulas" oppure "casadinas", sono un dolce tipico della cucina della Sardegna, solitame...

Il budino di riso è un dolcetto delizioso dal sapore delicato tipico della cucina toscana. Si tratta di un dessert realizzato con un cestino di fragrante...

La crostata al cioccolato e pistacchio è un goloso e raffinato dessert da gustare freddo, ideale da servire nellle grandi occasioni. Il dolce è co...

Una delle ricette di base della pasticceria è rappresentata dalla pasta frolla che permette di ottenere dei gustosi biscotti da mangiare singolarmente o ...

La pasta frolla può essere fatta a mano o con l'ausilio di un frullatore o altri moderni robot da cucina. Qui di seguito vedremo come fare la pasta f...

La pasta frolla al cacao è una variante golosa della frolla classica. La ricetta si differenzia solo per l'aggiunta del cacao , un ingrediente in gra...

La Charlotte Royale al cioccolato è una torta elegante ed elaborata, consigliata per chi ha l'estro e la manualità di un pasticcere poich&egra...