Ricette con speck

Il risotto speck e radicchio al vino rosso è un ricco piatto semplice e saporito, adatto nella stagione più fresca....

Un primo piatto buono, semplice, veloce... per tutte le stagioni ! Una diversa interpretazione della pasta allo speck....

Gli involtini di pollo alle albicocche e speck sono un semplicissimo e ricchissimo piatto stagionale per preparare le fettine di petto di pollo in maniera parti...

La carbonara di peperoni e speck croccante è una rivisitazione di un piatto della tradizione italiana, sempre gustoso anche in versione vegetariana senza...

Gli Spaghetti alla carbonara con peperoni, porri e zafferano sono una delle tante varianti sul tema carbonara. Senza lo speck può essere un primo vegetar...

Un primo piatto davvero particolare, semplicemente e gustoso....

Un polpettone di pollo gradito da tutti, semplice sopratutto nella preparazione. Piace anche ai bambini se il prosciutto cotto sostituisce lo speck./polpettone-...

Cucino spesso il risotto con le zucchine in autunno in diverse versioni . Ecco un risotto unico, nel vero senso della parola... un primo piatto di peso!...

Un classico, anni '80, rivisitato, che comunque conquista sempre! Molto gustoso e veloce....

Un primo di gusto, di colore e di semplicità. Ho rivisitato la ricetta originale eliminando la panna e rendendola così molto più leggera!...