Ricette con parmigiano

Il cavolfiore goloso è più di un semplice contorno... quasi un secondo piatto che risolve la cena....

Ricco di colore e di sapore, un risotto con porri e gorgonzola delizioso per una tavola importante nonostante la sua semplicità!...

Una versione 'in bianco' delle lasagne, molto stagionale e con i broccoli....

Gli spaghetti al pesto di rucola e noci sono tanto semplici quanto veloci e sono un ottimo primo piatto che si prepara durante la cottura della pasta....

Un piatto salva cena... completo, ma ottimo come antipasto!...

Non la solita... lasagna! Qualche volta è bene variare un poco la tradizione , aggiungendo in questo caso del formaggio Leerdammer a fette....

Una pasta rigorosamente con il gorgonzola dolce . Dedicata agli amanti e agli estimatori di un ingrediente che non è solo un formaggio, ma molto di pi&ug...

I rigatoni broccoli e scamorza gratinati sono un vero piatto unico in tutti i sensi! Non si tratta proprio di una pasta al forno ma più una pasta "pasticciata"....

Adoro gli agnolotti piemontesi ed essendo molto saporiti, spesso il condimento deve essere il più semplice possibile... al solito burro e salvia perch&ea...

Piatto da preparare in pochi minuti, ma di grande gusto! Non proprio la solita pasta al pomodoro grazie ai datterini dal sapore gradevole e dolce...