Ricette con parmigiano

Un pesto che mi è stato consigliato da un'amica. Volendo si può aggiungere il succo e la scorza grattugiata di un limone, ma già così è molto saporito! Un condi...

Un primo di gusto, di colore e di semplicità. Ho rivisitato la ricetta originale eliminando la panna e rendendola così molto più leggera!...

Piatto di... peso, in tutti i sensi! Le classiche lasagne con un sugo 'rinforzato' di salsiccia....

Una parmigiana di melanzane fredda che non richiede cottura in forno. Si prepara in poco tempo e vi farà fare bella figura....

Ricetta trentina che richiama la classica carbonara ... una diversa versione con i fiori di zucca , anche solo vegetariana!...

Una variante sul tema lasagne con zucchine, scamorza e speck. Un piatto unico in tutti i sensi da gustare anche in estate ....

Un primo piatto che può fare la differenza... gustosissimo e profumato grazie alla menta e al basilico. Sì prepara in modo veloce, mentre cuoce la...

Deliziosa torta salata, piatto unico molto saporito... ottimo soprattutto come antipasto o stuzzichino!...

Una torta salata che salva la cena o il pranzo e meglio ancora può diventare uno sfizio da aperi-cena!...

Lasagne molto particolari con un ragù più ricco e senza besciamella....