Ricette con olio

Le lasagne ai carciofi sono un primo piatto ricco e sostanzioso: un'ottima alternativa alle ricette più classiche, da servire per un pranzo domenical...

La torta all’olio extravergine di oliva è un dolce soffice, umido al punto giusto, dal sapore rustico e genuino. L’ingrediente protagonista, ...

Preparo spesso il macco di fave Bimby ( o macco di San Giuseppe) , una ricetta tradizionale siciliana, una crema densa, vellutata e saporita , che può es...

La trippa con patate il Bimby è uno dei grandi classici della cucina italiana rivisitato in chiave moderna, perfetto per chi desidera portare in tavola u...

Gli scroccafusi sono dei dolcetti tipici della tradizione marchigiana , in particolare del maceratese , preparati solitamente in occasione del Carnevale. Si tra...

Le pallotte cacio e ova sono un piatto tipico della tradizione gastronomica abruzzese, simbolo di una cucina rustica e verace, legata al territorio. Si tratta d...

Le orecchiette al sugo di salsiccia sono un ricco primo piatto perfetto da gustare con un buon bicchiere di vino rosso. La preparazione è davvero semplic...

Le castagnole di ricotta sono un dolce tipico di Carnevale , una variante che prevede l'utilizzo della ricotta nell'impasto in sostituzione del burro. I...

Le chiacchiere al cacao sono una variante golosa delle classiche chiacchiere di Carnevale. Fragranti e golose, le chiacchiere al cacao si preparano con un impas...

Il berlingozzo con il Bimby è un dolce di Carnevale tipico della tradizione toscana: una ciambella profumata agli agrumi, decorata con zuccherini colorat...