Ricette con acqua

Quando in Spagna si cerca ristoro dalla calura estiva, la prima risposta è sempre il gazpacho : si tratta di una zuppetta fredda a base di verdure di sta...

La torta Baiocchi è una golosa cheesecake senza cottura preparata con gli omonimi frollini a base di nocciole e farciti con crema al cacao. Originale e s...

La panzanella , conosciuta anche con il nome di "pan molle", è una specialità toscana fatta con pane casereccio (senza sale) raffermo am...

Settembre è tempo di conserve e in dispensa, insieme e confetture e marmellate preparate con i frutti più buoni dell'estate, non possono manca...

L' insalata di riso Venere con melone e feta preparato con il Bimby è un primo estivo saporito e completo. Un'idea per un pranzo gustoso ma legge...

La mousse con crema al formaggio e caramello salato è un dolce al cucchiaio davvero goloso, con cui conquistare anche i palati più esigenti. Si tr...

Le Migas extremeñas sono un piatto tipico spagnolo, in particolare della regione dell'Estramadura, terra di contrasti dove aride pianure si alternano...

Una ricetta tipica pugliese sinonimo di estate per molti italiani: stiamo parlando delle friselle , grandi taralli biscottati e conditi a piacere. Una sorta di ...

Le acque aromatizzate , o "infused waters", sono bevande fresche e dissetanti a base d'acqua, frutta o verdura, ed erbe aromatiche lasciata in inf...

I fiori di zucca fritti sono un classico della cucina meridionale. In questa versione li prepareremo aperti, sottili e croccanti, simili a delle chips . Sono ot...