Guide di Cucina e Tutorial



Come fare il gelato senza gelatiera

Il gelato è uno dei dessert più amati da grandi e bambini, soprattutto nel periodo estivo quando, con la sua freschezza, ci può regalare un...

Patate e melanzane: perché vanno mangiate solo cotte?

Patate e melanzane rientrano sicuramente nell’elenco degli ortaggi presenti delle dispense di ognuno. Gustose e versatili, fanno parte ormai del quotidian...

Cosa mangiare quando fa caldo

Le temperature sono già molto elevate in tutta Italia e siamo costretti ad uscire, recarci al lavoro, fare code negli uffici pubblici, in banca, magari r...

Quali sono i frutti di mare? Caratteristiche e lista completa

I frutti di mare sono i protagonisti indiscussi delle cene estive . Profumano di mare e vacanze, oltre ad essere molto saporiti. Possibilmente acquistati fresch...

Come conservare il melone

Considerato uno degli alimenti più versatili nella cucina estiva, il melone è composto al 90% di acqua, risultando fresco, gustoso e decisamente p...

Come fare il gelato con frutta congelata

Preparare a casa un buon gelato alla frutta è possibile, basta avere a disposizione un mixer, una banana e altra frutta a piacere. Si tratta di un proced...

Come pastorizzare le uova

Le uova sono alimenti gustosi e nutrienti, ma il loro consumo crudo potrebbe causare qualche problema anche grave: il consiglio è quello di scegliere sem...

Come fare il tè freddo in casa

Il tè freddo è una bevanda molto rinfrescante ed energizzante, ma soprattutto è facile da fare a casa se si seguono pochi e semplici proced...

Trucchi e consigli per preparare la pasta fredda

Con l'arrivo dell'estate la pasta fredda e l' insalata di riso sono due ricette che ci aiutano a sopravvivere nelle giornate più afose, porta...

Come conservare le ciliegie

Le ciliegie sono frutti stagionali che maturano soltanto in primavera. Per poterle gustare anche durante le altre stagioni è necessario conservarle. Di s...