Guide di Cucina e Tutorial



L’importanza della cucina nello sport: alimentazione e attrezzi da palestra per il benessere totale

Nel mondo dello sport, la corretta alimentazione e l'allenamento vanno di pari passo. Che tu sia un atleta professionista o una persona che desidera mantene...

Cos'è il mix africano e come si usa

Il mix africano è un semilavorato utilizzato in pasticceria, ideale per la preparazione di dolci a montata leggera, come le tette delle monache, i savoia...

L'insalata confezionata va lavata? Le regole per consumarla in sicurezza

L' insalata confezionata è ormai parte integrante delle nostre abitudini alimentari, grazie alla sua praticità e velocità di utilizzo. ...

Crosta dei formaggi: quando si può mangiare? Attenzione all'etichetta

Si può mangiare la crosta del formaggio? Cosa bisogna controllare per un consumo consapevole? Poiché le caratteristiche della crosta variano a sec...

Cartone della pizza: dove si butta per riciclarlo correttamente?

La pizza d'asporto risolve spesso i pranzi e le cene per chi, in quel momento, non ha voglia di cucinare, non ha sufficiente tempo o semplicemente ha voglia...

Gusci di crostacei, cozze e vongole: come smaltirli in maniera corretta

Nella maggior parte delle città italiane, c'è l'obbligo della raccolta differenziata. Questa pratica è diventata una componente ess...

Come scegliere uno yogurt: occhio agli zuccheri!

Quando siamo al supermercato, davanti agli scaffali degli yogurt, è facile sentirsi sopraffatti dalle domande: “ devo scegliere quello con meno cal...

5 modi per scoprire la cultura asiatica in cucina

La cucina asiatica è un mondo ricco di sapori, colori e tradizioni che variano da paese a paese. Scoprire questa cultura culinaria può essere un&#...

Come fare la base per la cheesecake

La base della cheesecake dolce o salata rappresenta una parte fondamentale nella preparazione di questa preparazione di orgine anglosassone. Nella versione orig...

Perché il pane confezionato (tipo Pan Bauletto) viene trattato con l'alcol?

Il pan bauletto (chiamato anche pane in cassetta e pancarrè) è ideale per preparare tramezzini , toast e sandwich, da consumare in ufficio o da fa...