Guide di Cucina e Tutorial

Le guide di cucina di Ricetta.it ti spiegheranno passo passo come fare il tiramisù, le lasagne, le crepe e tantissimi altre ricette.

Troverai anche consigli, curiosità e tutorial di cucina.
Tanti approfondimenti sugli ingredienti di stagione, sulle loro proprietà e caratteristiche.



Come riciclare il gambo degli asparagi

Oggi parliamo di asparagi , gli ortaggi primaverili per eccellenza che apportano tanti benefici all'organismo : hanno pochissime calorie (consigliati quindi...

Perché la pipì puzza dopo aver mangiato gli asparagi?

L' odore unico che si percepisce nell'urina dopo il consumo di asparagi è dovuto a composti chimici che contengono zolfo . Tuttavia, è int...

Le cipolle germogliate si possono mangiare?

Ti è mai capitato di comprare un grosso sacchetto di cipolle per preparare delle cipolle ripiene o una zuppa di cipolle e poi utilizzarne meno del previs...

Alimenti che macchiano i denti: quali sono?

È interessante sapere che alcuni alimenti e bevande possono lasciare macchie sui denti , poiché contengono sostanze che attaccano lo smalto. Conos...

Alimenti tipici della primavera: la lista completa

Portare in tavola frutta e verdura di stagione è sempre la scelta ideale. Rispetto a prodotti coltivati in serra hanno un costo inferiore, un sapore migl...

Come conservare le fragole (senza farle ammuffire)

La fragola è un frutto perfetto sia da mangiare al naturale, sia da utilizzare per la preparazione di torte , mousse e biscotti . Si tratta, comunque, di...

Pastiera napoletana: perché le strisce devono essere 7?

Dalla sirena Parthenope fino alla leggenda del mare: la vera pastiera napoletana viene realizzata esclusivamente con 7 strisce di pasta frolla . La sua particol...

Come pulire gli asparagi

Pulire gli asparagi è un'operazione molto semplice e veloce da eseguire. Innanzitutto per riconoscere gli asparagi freschi prima di acquistarli, biso...

Patate cotte: come e dove conservarle

Conservare in modo ottimale gli alimenti implica adottare piccoli ma significativi comportamenti che contrastano lo spreco alimentare. Le patate , versatili ma ...

Perché a Pasqua mangiamo la colomba?

Si avvicina il periodo pasquale e per addobbare la tavola delle feste il pensiero va subito alle uova di cioccolato e alla colomba . Ma perchè la colomba...