Guide di Cucina e Tutorial

Le guide di cucina di Ricetta.it ti spiegheranno passo passo come fare il tiramisù, le lasagne, le crepe e tantissimi altre ricette.

Troverai anche consigli, curiosità e tutorial di cucina.
Tanti approfondimenti sugli ingredienti di stagione, sulle loro proprietà e caratteristiche.



Pisto napoletano: cos'è, a cosa serve e come si prepara

Il pisto è una miscela di spezie utilizzata tradizionalmente nella cucina napoletana, in particolare per preparare dolci natalizi come roccocò , m...

Mai fare la spesa quando hai fame: ecco perchè

Vi è mai successo di entrare in un supermercato affamati e ritrovarvi alla cassa con una pila di snack poco salutari come biscotti, cioccolato e patatine...

Olio di semi: cosa contiene davvero? Occhio alle etichette

L' olio di semi lo troviamo quasi sicuramente in tutte le nostre case: viene utilizzato comunemente come condimento, come sostituto del burro per la prepara...

Risparmia sui tuoi elettrodomestici da cucina per le ricette di Natale

A Natale , si sa, la vera protagonista è la cucina, intesa come luogo di aggregazione e soprattutto come accezione gastronomica. Partner indispensabili, ...

Dolci tradizionali per la festa dei morti: le ricette per onorare i defunti

La tradizione legata al giorno dei morti racconta che, nella notte successiva alla festa di Ognissanti, tra l'1 e il 2 novembre, gli spiriti dei defunti tor...

Come prevedere l'inverno dai semi dei cachi: leggenda o realtà?

Oggi, con un semplice clic, possiamo controllare le previsioni del tempo, ma c'è un'antica tradizione contadina che propone un metodo alternativo...

Come cuocere le castagne al forno senza farle scoppiare

Le castagne sono particolarmente apprezzate per il loro sapore dolce e la versatilità in cucina; possiamo utilizzarle, infatti, sia per realizzare dei do...

Caffè al ginseng: cosa contiene davvero?

Negli ultimi anni, il caffè al ginseng si è affermato come un’alternativa interessante al caffè tradizionale, per diverse ragioni, ma...

L’importanza della cucina nello sport: alimentazione e attrezzi da palestra per il benessere totale

Nel mondo dello sport, la corretta alimentazione e l'allenamento vanno di pari passo. Che tu sia un atleta professionista o una persona che desidera mantene...

Cos'è il mix africano e come si usa

Il mix africano è un semilavorato utilizzato in pasticceria, ideale per la preparazione di dolci a montata leggera, come le tette delle monache, i savoia...