 500 g di farina 00 |
 200 g di olio di semi |
 200 g di zucchero |
 4 uova |
 2 bustine di lievito vanigliato |
 15 cucchiai di cacao dolce |
 1 pizzico di sale |
 zucchero a velo |
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale.
Sbattere i tuorli con lo zucchero e poi unirli agli albumi.
Aggiungere l'olio, la farina setacciata, il cacao ed infine il lievito. Mischiare bene.
Versare in una teglia con carta forno e infornare a 180° per 40 minuti.
Sfornare e cospargere di zucchero a velo.
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