La sbriciolata al caffè è un dolce fresco ed estivo, senza cottura, semplicissimo da preparare, ma dal risultato sorprendente.
L'impasto a briciole, tipico di questa torta, è composto da biscotti e amaretti secchi, ed è abbinato a una morbida farcitura a base di caffè, mascarpone, panna montata e zucchero a velo. Il risultato è una torta golosissima che non richiede cottura in forno.
Per scoprire insieme a noi come preparare la sbriciolata al caffè non vi resta che guardare la video ricetta!
E se amate i dolci al caffè, non potete non provare la nostra cheesecake al caffè!
Categoria: Torte
 280 g di biscotti ( Digestive) |
 100 g di amaretti secchi |
 150 g di burro |
 250 ml di panna fresca |
 350 g di mascarpone |
 100 g di zucchero a velo |
 60 g di caffè amaro |
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Se non avete in casa degli amaretti potete ometterli aumentando la quantità di farina per un totale di 380 g.
La sbriciolata al caffè è il dolce ideale per un fine pasto o una merenda all'insegna della freschezza.
Simona Anastasi
Buonissima
Simona Anastasi
Facilissima e super buonissima........
Ricetta.it
😊
Serena
Vorrei sapere le dosi per uno stampo da 18 . Grazie
Ricetta.it
Ciao Serena, Qui trovi tutto
Nadia
Mi scusi lei ha detto che se non ci sono gli amaretti,sostituire con farina 00🤔ma dopo si mangia la farina a crudo??Non ho capito
Ricetta.it
Ciao Nadia, errore nostro, aumenta i biscotti dello stesso peso degli amaretti
Freni Giusy
Che Buona!
Liliana
Super buona
Marisa
Non metti la gelatina nel composto della farcia,resta consistente lo stesso?
Ricetta.it
Sì Marisa :-)
FLAVIA AONDIO
Una torta meravigliosa .....da desiderare in ogni momento
Marlene Pereira Mueller
Amei a receita!! Vou fazer!!! Obrigada!!😋
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