Torta magica alla Nutella

Name: Torta magica alla Nutella
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 uova; 300 g di Nutella; granella di nocciole q.b. (facoltativo)

Possono due soli ingredienti dar vita a una torta golosissima e irresistibile? Sì, se parliamo della torta magica alla Nutella.
Non servono altro che 4 uova e 300 g di Nutella per preparare questa morbida torta così semplice e veloce da sembrare davvero magica.
Non perdetevi la nostra videoricetta per scoprirne tutti i trucchetti!

P.s. Perchè non dedicarsi alla preparazione della Nutella fatta in casa prima di avventurarsi in questa magica ricetta?

Video Ricetta

Passo Passo

Categoria: Torte

di: Laura
Rossi

4,3/5 Vota
Su un totale di voti: 142

Tempo 50 min

Difficoltà Facile

Porzioni 6

Costo Basso

Ingredienti per una teglia a cerniera da 20 cm

4 uova

300 g di Nutella

granella di nocciole q.b. (facoltativo)

Preparazione

Come fare la Torta magica alla Nutella

Per preparare la torta magica alla Nutella la prima operazione da fare, la più importante, è quella di sbattere le 4 uova con l'aiuto delle fruste elettriche per almeno 15 minuti [1]: in questo modo le uova triplicheranno di volume ed otteremo un composto chiaro, omogeneo e spumoso. [2]
Nel caso in cui usiate la planetaria per montare le uova, saranno sufficienti 10 minuti.

Aggiungiamo al composto la Nutella [3], che abbiamo precedentemente fatto ammorbidire in modo da poterla incorporare in maniera fluida. La Nutella va unita in due passaggi, amalgamando il tutto con l'aiuto di una spatola. [4]

Versiamo ora l'impasto in una tortiera da 20 cm di diametro foderata con la carta forno ed inforniamo a 180° per 30-35 minuti. [5]
A cottura ultimata aspettiamo che la torta si raffreddi prima di sformarla e servirla.
Per un tocco in più possiamo decorare la nostra torta magica con la granella di nocciole. [6]

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