Possono due soli ingredienti dar vita a una torta golosissima e irresistibile? Sì, se parliamo della torta magica alla Nutella.
Non servono altro che 4 uova e 300 g di Nutella per preparare questa morbida torta così semplice e veloce da sembrare davvero magica.
Non perdetevi la nostra videoricetta per scoprirne tutti i trucchetti!
P.s. Perchè non dedicarsi alla preparazione della Nutella fatta in casa prima di avventurarsi in questa magica ricetta?
Per preparare la torta magica alla Nutella la prima operazione da fare, la più importante, è quella di sbattere le 4 uova con l'aiuto delle fruste elettriche per almeno 15 minuti [1]: in questo modo le uova triplicheranno di volume ed otteremo un composto chiaro, omogeneo e spumoso. [2]
Nel caso in cui usiate la planetaria per montare le uova, saranno sufficienti 10 minuti.
Aggiungiamo al composto la Nutella [3], che abbiamo precedentemente fatto ammorbidire in modo da poterla incorporare in maniera fluida. La Nutella va unita in due passaggi, amalgamando il tutto con l'aiuto di una spatola. [4]
Versiamo ora l'impasto in una tortiera da 20 cm di diametro foderata con la carta forno ed inforniamo a 180° per 30-35 minuti. [5]
A cottura ultimata aspettiamo che la torta si raffreddi prima di sformarla e servirla.
Per un tocco in più possiamo decorare la nostra torta magica con la granella di nocciole. [6]
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granella di 
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