Il semifreddo al caffè è un dessert estivo senza uova dalla consistenza simile al gelato, perfetto per concludere un pasto o concedersi una pausa golosa durante la giornata.
Pronto in pochissimi passaggi, per prepararlo occorrono semplici ingredienti: si monta la panna con lo zucchero e poi si unisce il latte condensato mescolato al caffè.
Il semifreddo deve poi solidificarsi e raffreddare in freezer per alcune ore, ma vale sicuramente la pena aspettare per poi gustare un dolce dal sapore delicato e davvero delizioso.
In questa ricetta non sono previste le uova, si tratta quindi di una versione light e adatta anche a chi, per vari motivi, non può consumare quest'alimento.
L'energia che solo il caffè riesce a darci in un dolce che conquisterà davvero tutti: guarda la nostra video ricetta e preparalo con noi!
Categoria: Semifreddi
Trascorso il tempo necessario, spolveriamo a piacere con del cacao amaro e serviamo il nostro semifreddo al caffè.
Il latte condensato è facilmente reperibile in commercio già pronto, in alternativa è possibile prepararlo a casa in modo semplice e genuino: ecco la nostra video ricetta che vi guiderà nella sua realizzazione.
Un fresco dessert con cui concludere un pasto domenicale in famiglia o con ospiti, anche in occasioni formali.
Perfetto anche da gustare come merenda golosa nelle calde giornate estive.
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500 ml di panna fresca (o panna da montare)
60 g di zucchero semolato
175 g di latte condensato
50 g di caffè non zuccherato
q.b. cacao amaro
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sabato 8 aprile 2023
Ciao! Posso metterci sotto una base di biscotti inzuppati nel caffè?
ha scritto: domenica 9 aprile 2023
Volendo sì, ma risulterà difficile da mangiare con il cucchiaino una volta indurito
sabato 25 marzo 2023
Vorrei farlo per una cena con amici,ma c'è una persona che è tollerante al latte come devo fare? Grazie!🤗
ha scritto: sabato 25 marzo 2023
Usa panna vegetale
giovedì 21 aprile 2022
Ma se dopo una notte al congelatore lo lascio nel frigo e lo servo nei giorni dopo?
ha scritto: giovedì 21 aprile 2022
Ciao Nunzia, non te lo consigliamo, non essendoci gelatina potrebbe essere troppo molle
martedì 30 novembre 2021
Sono brasiliano. Questo sito é davvero bravissimo! Ho fatto molte ricette. Tutte buonissime! Tante mille grazie! Anche i miei amici usano di questo sito.
ha scritto: martedì 30 novembre 2021
Ma grazie ❤😊
domenica 8 agosto 2021
Ho fatto questo semifreddo ..siete bravissimmi ...
ha scritto: lunedì 9 agosto 2021
Ma grazie Anna Mery ❤️😊