Tiramisù light

Name: Tiramisù light
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g di ricotta di mucca; 250 g di panna da montare; 150 g di zucchero; 1 pacco di Savoiardi; 5/6 tazze di caffè; q.b. cacao amaro in polvere

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Photo credits: Kanko*

Tempo 30 min

Difficoltà Facile

Porzioni 6

Costo Basso

Presentazione

Un dolce fresco, estivo e veloce da preparare.
Una ricetta ideata per non mangiare uova crude e mascarpone perchè troppo grasso, ma allo stesso tempo per assaporare il gusto del tiramisù.

Categoria: Dolci al cucchiaio

Ingredienti

500 g di ricotta di mucca

250 g di panna da montare

150 g di zucchero

1 pacco di Savoiardi

5/6 tazze di caffè

q.b. cacao amaro in polvere

Preparazione

In un contenitore lavorare la ricotta con lo zucchero in modo da ottenere un composto senza grumi.
In una bacinella di vetro montare la panna e incorporare bene la ricotta.
Porre sul fondo uno strato di Savoiardi imbevuti di caffè, uno strato di crema, uno strato di Savoiardi e infine un ultimo strato di crema.
Ricoprire il tutto con una spolverizzata di cacao amaro.

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