Ricette con fiori di zucca



Ricette con fiori di zucca innovative e tradizionali. Scopri i nostri consigli per ottenere piatti esclusivi.

Fiori di zucca farciti

I fiori di zucca possono essere preparati in tanti e gustosissimi modi: fritti , al forno , ripieni o al naturale. Noi ve li presentiamo fritti in una pastella ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 8

Cosa ti serve:

fiori di zucca

fiori di zucca

farina 00

farina 00

birra

birra

olio

olio

sale

sale

prosciutto cotto

prosciutto cotto

mozzarella

mozzarella

olio

olio

Fiori di zucca in pastella fritti

I fiori di zucca in pastella fritti sono un classico della cucina meridionale. In questa versione li prepareremo aperti, sottili e croccanti, simili alle chips ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 6

Cosa ti serve:

fiori di zucca

fiori di zucca

farina 00

farina 00

farina

farina

acqua

acqua

sale

sale

arachidi

arachidi

Fiori di zucca in pastella

I fiori di zucca in pastella sono un grande classico degli antipasti. Noi ve li presentiamo fritti in una pastella croccante alla birra (e senza lievito), facil...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 6

Cosa ti serve:

fiori di zucca

fiori di zucca

farina

farina

birra

birra

olio

olio

sale

sale

olio

olio

Risotto ai fiori di zucca e zafferano

Il risotto ai fiori di zucca e zafferano è un primo piatto dal sapore delicato e dall'aspetto colorato, grazie all'aggiunta di questa spezia colo...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 10

Cosa ti serve:

riso

riso

fiori di zucca

fiori di zucca

zafferano

zafferano

scalogno

scalogno

vino bianco

vino bianco

ricotta

ricotta

parmigiano

parmigiano

brodo vegetale

brodo vegetale

olio

olio

sale

sale

Carbonara in giallo

Una nuova versione con i fiori di zucca e peperoni di una sempreverde ricetta che piace sempre: la carbonara....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 12

Cosa ti serve:

peperone

peperone

scalogno

scalogno

zafferano

zafferano

olio

olio

pecorino

pecorino

fiori di zucca

fiori di zucca

sale

sale

pepe

pepe

uovo

uovo

penne

penne

pancetta affumicata

pancetta affumicata

Penne alla carbonara di speck e fiori di zucca

Ricetta trentina che richiama la classica carbonara ... una diversa versione con i fiori di zucca , anche solo vegetariana!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 10

Cosa ti serve:

penne

penne

zafferano

zafferano

speck

speck

parmigiano

parmigiano

sale

sale

pepe

pepe

fiori di zucca

fiori di zucca

tuorlo

tuorlo

olio

olio

Spaghetti alla carbonara di fiori di zucca e zucchine

Una rivisitazione di un classico: una carbonara più delicata con i fiori di zucca e che può diventare solo vegetariana....

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 13

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

scalogno

scalogno

pancetta affumicata

pancetta affumicata

tuorlo

tuorlo

latte

latte

zucchina

zucchina

fiori di zucca

fiori di zucca

olio

olio

sale

sale

peperoncino

peperoncino

pecorino

pecorino

Come fare i fiori di zucca ripieni al forno

Con l'estate arrivano i fiori di zucca, vediamo assieme come prepararli ripieni e come cuocerli al forno in modo che rimangano ben gratinati e gustosi....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. Ingredienti: 12

Cosa ti serve:

fiori di zucca

fiori di zucca

prosciutto cotto

prosciutto cotto

Mortadella

Mortadella

formaggio Grana

formaggio Grana

patata

patata

zucchina

zucchina

cipolla

cipolla

uovo

uovo

pane

pane

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

Omelette al riso

Una omelette speciale con un ripieno di riso, fiori di zucca e prosciutto cotto....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. Ingredienti: 9

Cosa ti serve:

uovo

uovo

pepe

pepe

sale

sale

rucola

rucola

pancetta

pancetta

fiori di zucca

fiori di zucca

prosciutto cotto

prosciutto cotto

riso

riso

burro

burro

Fiori di zucca al forno di Anna

Ricetta facile e veloce poer un antipasto o secondo (in questo caso aumentare le dosi)....

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. Ingredienti: 5

Cosa ti serve:

fiori di zucca

fiori di zucca

menta

menta

Mortadella

Mortadella

uovo

uovo

pane

pane