Affettare i porri e ammorbidirli in padella con un filo di olio, 5 cucchiai di acqua e un pizzico di sale. Amalgamare con l'uovo, lo speck, la noce moscata
Un risotto dal gusto delicato grazie al porro ma deciso con l'aggiunta di speck. Scopri subito la ricetta sul sito. Ingredienti per 3/4 persone.
Un delizioso risotto, saporito e semplice nella realizzazione con radicchio, porri e speck.
Soffriggere l'aglio con l'olio e lo speck sfilacciato.Sfumare con il vino bianco e aggiungere i pomodorini tagliati in due e 5/6 cucchiai di salsa.Terminata la
Adagiare sulle bistecche lo speck, qualche ago di rosmarino e il pepe. Arrotolate le bistecche e chiuderle con uno stuzzicadenti (usate quelli lunghi per gli sp
Mentre facciamo cuocere i fusilli in acqua salata prepariamo la salsina: affettare lo speck fine e far soffriggere nell'olio e nel peperoncino.Quando sarà dorat
Sistemare sulle fettine di lonza una fettina di speck e un tocchetto di fontina. Arrotolarli e chiuderli con uno stuzzicadenti. Passarli in un velo di farina e
Rosolare i porri nell'olio. Quando sono appassiti aggiungere il riso e farlo tostare. Sfumare con il vino bianco e aggiustare di sale e pepe. Cuocere il ris
Tritare la cipolla e farla soffriggere assieme allo speck tagliato a pezzetti con un po' di olio di semi.Aggiungere la panna e il prezzemolo tritato con un pizz
Stendere le sfoglie su un piano e metterci lo speck sopra e poi la provola, quindiarrotolare le sfoglie, metterle in un canavaccio e far riposare una notte in f