Ricette a base di carne



Gulasch ungherese

Andiamo a scoprire la ricetta del Gulash , piatto tipico ungherese. Per quattro persone, avremo bisogno di 250 ml di brodo di dato, mezzo chilo di pomodori pela...

Cotechino con le lenticchie

Il cotechino con le lenticchie è un classico assoluto che allieta molte tavole italiane durante le festività natalizie e di Capodanno : certamente...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

cotechino

cotechino

carota

carota

sedano

sedano

cipolla

cipolla

sale

sale

lenticchie

lenticchie

acqua

acqua

rosmarino

rosmarino

olio

olio

pepe

pepe

Faraona all'arancia

La faraona all'arancia è un piatto semplice, meno elegante forse della più famosa anatra, ma egualmente gustosa....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

aglio

aglio

olio

olio

farina

farina

arancia

arancia

sale e pepe

sale e pepe

brandy

brandy

miele

miele

Arrosto di vitello al pepe

L' arrosto di vitello al pepe è un particolare secondo di carne con cottura al sale: dietetico, molto saporito e profumato. Una ricetta da proporre p...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

pepe

pepe

sale

sale

acqua

acqua

Bollito di carne

Il bollito di carne uno dei piatti più semplici ma allo stesso tempo appetitosi e gustosi che si possano preparare specialmente nei mesi freddi. La sua p...

Come cucinare il cinghiale

Il cinghiale altro non è che un maiale selvatico . La sua carne è piuttosto fibrosa, perfetta per lunghe cotture come in umido, sughi e stufati, i...

Involtini di filetto di maiale alle prugne

Gli involtini di filetto di maiale alle prugne sono un secondo piatto molto gustoso, davvero interessante e semplicissimo. Buoni anche in versione pollo, tacchi...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

Prugne secche

Prugne secche

brandy

brandy

sale

sale

pepe

pepe

farina

farina

prosciutto crudo

prosciutto crudo

aceto balsamico

aceto balsamico

alloro

alloro

olio

olio

Scaloppine di pollo alla salsa di mirtilli

Un secondo piatto molto semplice che diventa una ricetta elegante e deliziosa. E' un personale esperimento ben riuscito: ho pensato che la salsa ai mirtilli...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

farina

farina

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

mirtilli

mirtilli

rosmarino

rosmarino

vino bianco

vino bianco

Scaloppine di pollo alla pizzaiola

Le scaloppine di pollo alla pizzaiola sono un secondo piatto veramente semplicissimo, ma soprattutto amato dai bambini....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

passata di pomodoro

passata di pomodoro

olio

olio

pepe

pepe

origano

origano

Filetto di maiale ai frutti di bosco

Ecco il filetto di maiale ai frutti di bosco un secondo semplice... o semplicemente delizioso! Ringrazio per questa deliziosa ricetta la mia carissima amica Rit...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

rosmarino

rosmarino

frutti di bosco

frutti di bosco

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio